看著眼前這碗麵,木崎婆婆陷入了自我懷疑中,對拉麵的信念都開始動搖起來,幾十年做拉麵的經驗似乎都變成了假的。
雖然因為時間關係,她沒有看到這個弟子熬湯揉麵的過程,但隻要看一眼她那依舊不夠健壯的身材,心裏就有數了。
更不要說煮麵、撈麵這些親眼看到的,瑕疵不斷的過程。
當然,木崎婆婆也知道自己的要求其實有些苛刻了,一般的客人其實並不能吃出太大區別。
但這樣做出來的麵,怎麽可能會這麽好吃!這不合理!
“婆婆?”秋山太太躲在鍋蓋後麵,小心翼翼地喚道。
木崎婆婆回過神來,心情複雜地看著這個畏畏縮縮的“丫頭”。
“我一再強調的要點,你依然還在犯錯,女性開拉麵店不容易,如果不嚴格要求自己,怎麽能開的長久?”
秋山太太熟練地低頭聽訓。
“不過……”木崎婆婆歎了口氣,看著眼前的麵,神情極為複雜。
“或許我真的老了,竟然看不出你用了什麽精妙的方法,不但將不足全部彌補了,甚至能讓味道超過我的料理。”
“抱歉,我下次一定用心……麵團一定老老實實揉三次……”
秋山太太習慣性地認錯,然後才忽然反應過來,滿臉驚訝。
“誒?已經比婆婆做的好吃了嗎?那我應該不用改了?”
“……”木崎婆婆頓時黑了臉,“給我改正啊!既然沒改正都能做的這麽好吃,以你的天賦完全可以成為全國首屈一指的拉麵師傅。
讓那些瞧不起女大將的男人好好見識一下!給我狠狠打他們的臉啊!”
秋山太太連忙低下頭,小聲嘀咕著,“可是那樣好累啊,我也沒有很想打臉……”
千葉修一看得想笑,這位太太還真是跟小孩子似的,他忽然好奇起來,向一旁的秋山月問道: