各種各樣的小吃擺上來，炸小串兒、烤肉串兒、涮串兒。
鐵板類的、煎類的、糯米類的、烤箱類的、蒸製類的……
一堆加起來，超過一百五十種，還沒要當主食吃的東西，烤鴨、熏雞這樣大的也不要。
“這些一樣一份多少錢？尋常百姓能吃幾種？”
格格哈吉見擺滿了一張又一張桌子的小吃，考慮消費金額的問題。
四個親王互相看看，各自負責一部分在那算，最後匯總。
由老五朱橚報錢數：“一百五十三種，貴的有五文一份，便宜的一文三份，共一百九十九文。
有幾份在一個攤位買，商量一下，加一文錢，他們能給冰鎮的酸梅湯，咱們幾個人一人碗。”
“這麽便宜？”謝巧兒瞪大眼睛，她覺得如此多的東西，五百文不夠，哪想到二百文還可以加酸梅湯，冰鎮的。
“貴了沒人買，要讓過來吃東西的人養成習慣，否則有人會拒絕來吃東西，影響正常生活。
而且這裏有一個規矩，如果某一個攤位連續一個月，每天的銷量都不足平均值，就撤了攤子，換人，賠他錢。
他們直接失去在繁華地段賺錢的機會，他們會想辦法，或者降低價格，或者提高品質。
隻有這般競爭，才能維持住本地的繁華。
尤其是服務，別人是花錢吃飯，不是要飯，咱們會找臨時的巡查員巡查，發現給顧客甩臉子的直接罰他半個月的收入。”
朱棡給自己未來的晉王妃說情況，小吃區要求很嚴，從別人的手裏賺錢不容易。
“是呢！從開始即這樣。”徐儀華表示我知道，又指著一套煎餅果子：“怎麽一圈圈的顏色？”
朱棣立即接話：“裏麵是正常八零粉，接著一圈綠豆麵，再放高粱米麵，最後小米麵。
今天的東西沒有一樣在下丘村的攤位買，下丘村的東西貴，有的未必比其他攤位的好吃。