晚餐吃魚。
張建親自下廚。
實在是禦膳房弄的飯菜太膩，每天都一個樣，看著擺盤精美，吃到嘴裏都一個味道。
前世張建一個人居住，練就一手好廚藝。
禦膳房中的料很足，即便沒有的調料，也可以用其他的東西代替。
張建做了一道紅燜鯉魚。
用米酒去腥，蔥薑醃製，沒有醬油，就用大醬代替。
因為鹽太過珍貴，在先秦時，就已經有大醬的製作工藝，用肉和豆麥炒熟，放入甕中發酵醃製，不過古時候都叫醢。
過程就不細說了。
魚下鍋後，淋上湯汁，蓋上鍋蓋，大火收汁。
出鍋之時，魚肉與醬香的味道溢散在禦膳房中，讓人食欲大增。
竇坤作為禦膳房的總管，人品有問題，但廚藝確實沒得挑。
此刻也是忍不住挺著大肚子上前一步，“陛下，可否讓老奴嚐嚐？”
張建瞥了一眼他那好像懷了五胞胎的肚子，調侃道，“你什麽都想吃，肚子不怕撐壞了？”
張建意有所指，還有他貪墨的事情。
竇坤聽懂了，神色尷尬，“陛下，曾經確實是老奴做的不對，如今老奴已經改過自新。再說，老奴學會這道菜，今後陛下就不必親自操勞了。”
張建夾了一小塊魚肉。
竇坤眼巴巴的張嘴接。
張建放到自己的嘴裏，吧唧吧唧嘴，“味道還不錯，小娥你也嚐嚐。”
小娥吃了，眼睛一亮，“好吃！”
張建笑道，“好吃就每天都做給你吃。”
張建大方的將紅燜鯉魚端起來，讓每個人都來品嚐一下。
禦膳房中每個人都分到一筷子，唯獨竇坤沒有。
眼看著整條魚隻剩下魚骨，竇坤急的眼淚都要出來了，“陛下，陛下就不要逗弄老奴了，老奴給陛下跪下了，求陛下賞奴才一口。”
張建扯著魚尾巴，丟到空盤子裏，“吃吧，賞你的。”