“鍋開了鍋開了!可以涮肉了!”
宋圓圓看著鍋裏麵冒起了泡泡,迫不及待地把羊肉一股腦下進去一盤。
陳蓉刀工不錯,這羊肉片雖然沒有現代的羊肉卷那麽均勻那麽薄,但也都切了相對的薄片兒,下進去沒兩秒鍾,白色的肉質就已經浮上來,過了沒一會兒,就又重新滾起來,這是已經熟了。
“開吃開吃!”
宋圓圓夾了幾片羊肉到蘸料碗裏,她先吃的是麻醬料,濃稠又均勻,加上鹽之後鹹味恰到好處,搭配上蔥末和香菜末,不需要太多複雜的東西,就已經和羊肉很搭了。
放進嘴裏之後,肉質和麻醬混合在一起,羊肉味鮮而不膻,這會兒煮的嫩,混合著芝麻醬的香味,直接讓人欲罷不能。
她緊接著又撈了一些肉,吃了個爽。
過了這第一把癮之後,宋圓圓才注意到,一家人都沒有動筷子,隻是在默默看著她,甚至還略帶懷疑的眼神。
“你們怎麽不吃啊?”
“好吃嗎小妹?”
宋大強每次都成功當了大家的嘴替,老宋家全家人真的應該好好感激他的。
“好吃啊!愣著幹嘛,你們趕緊嚐嚐,不用舍不得都給我留著,我雖然愛吃,但一個人也吃不了那麽多啊,再說還有菜呢!”
宋圓圓說完就把一大把青菜倒進了鍋裏,更是給一家人看傻了。
這一大盆綠油油,也沒炒也沒醃的,直接就放進去煮,能有啥味兒啊,這不得跟喂兔子一樣嗎?
“我來試試!”
大強皺緊眉頭緊盯著鍋裏煮的泛白的羊肉,一臉視死如歸的表情。
他不隻是大家說話的嘴替,如今居然還變成了吃飯的嘴替了。
一看鍋裏的東西就不咋好吃,大家也不知道為啥宋圓圓這回翻車了,以往做的東西都是一個比一個美味的。
眼瞅著他夾了一片肉,也學著宋圓圓的樣子放進了麻醬碗裏,然後沾了一層麻醬之後放進嘴裏。