行家一伸手，便知有沒有。
別人看不出來，做了幾十年炊餅生意的吳阿四能不知道嗎？
僅僅從手法上看，就知道這是隻有在傳說中才能出現的高人。
他顧不上怠慢客戶，胳膊肘撐得圓圓的，將眾人擋在身後，兩隻綠豆眼瞪得滴流圓，死死盯住崔平的手。
就見崔平的右手不停地上下翻飛，每個麵坯子都被他拿起來抖幾下，以迅雷不及掩耳的手法貼進爐壁。
轉眼間貼好十幾張麵坯。
崔平打了個響指，捏住娟兒的耳垂扭了兩下：“馬上出爐，讓我們家娟兒嚐嚐什麽才是真正的炊餅。”
娟兒羞得滿臉通紅，懷裏像是兜了兩隻小雪豹，伸著肉嘟嘟的小爪子，照著她的心肝兒不停地撓。
時間如同滴漏裏的水，一滴一滴流逝。
圍觀群眾不敢呼吸，吳阿四更是滿頭大汗，一會兒盯著爐口，一會兒轉向崔平的眼睛。
幾個老主顧開始**起來。
他們吃了幾十年炊餅，從吳阿四的老爹做炊餅時就開始吃。
按理說，應該出爐了，這後生怎麽無動於衷？
吳阿四也覺得納悶，如果繼續烤，炊餅不是要烤焦了嗎？
他閉上眼睛，用耳朵傾聽爐子裏的聲音。
“劈啪”
“劈啪”
“出爐！”
崔平一聲大喝，眾人紛紛後退。
娟兒抓住他的腰帶，用胳膊肘護住自己的耳朵。
炊餅出爐的一瞬間，所有人的腳尖自動繃緊，每個人無師自通，統統成了最合格的芭蕾舞演員。
“好香。”
“這是春天的味道嗎？”
“不，是泥土，被雪水淨化過的泥土，才會散發出此等芬芳。”
剛才對崔平橫眉怒目的幾個老頭，一個個成了朦朧派詩人。
他們閉上眼睛，一納米一納米地呼吸，生怕吸入太多空氣，會把神經末梢上的感覺驚走。