第二天清晨，陽光透過窗簾的縫隙灑進房間，沈舒楠便迫不及待地從**爬起來，開始了她對麻辣燙的深入研究。
這個時代很多的調料品都不齊全，做出來的味道可能沒有現代的好，但是也足夠了。
沈舒楠首先拿起一把粉絲，將其放入碗中，倒入適量的溫水進行浸泡，以便讓粉絲變得柔軟。接著，她又抓起兩把花椒，仔細地在清水中清洗，以去除附著在上麵的灰塵和雜質。清洗完畢後，她將花椒放入另一個容器中，倒入清水進行浸泡，以便讓花椒的味道更好地釋放出來。
在等待花椒浸泡的同時，沈舒楠開始準備其他的食材。
她拿出蔥、薑和洋蔥，將它們切成細小的碎片。當花椒浸泡的時間差不多了，她便開始準備炒菜的步驟。
她先倒入適量的菜籽油到鍋中，開火加熱。待油溫升高後，她將切好的蔥薑洋蔥碎片倒入鍋中，用熱油將它們炸至金黃，以去除油中的腥味。
炸幹後，她用漏勺將蔥薑洋蔥碎片撈出。接著，她將之前泡好的花椒倒入熱油中。花椒一接觸到熱油，瞬間散發出濃鬱的麻香味，整個屋子瞬間充滿了誘人的香氣，讓人忍不住咽口水。
“小妹兒你這麽早就起來了。”沈舒明睡眼惺忪地走進來，鼻子**兩下，“你炸什麽啊？好香啊！”
沈舒楠一邊用鍋鏟攪拌著，一邊回答道：“花椒油。”
沈舒明問道：“用我幹啥嗎？”
“暫時沒事兒，到時候我喊你吧。”沈舒楠指了指桌子上的兩杯水，“你先把水喝了，等大姐起了讓她也喝了。”
沈舒明點點頭，拿起桌上的水杯一飲而盡，才喝進去的瞬間，不知道是不是錯覺，他感覺渾身輕鬆，仿佛有一股暖流流過一樣。
沈舒楠想了想，那不能一直賣麻辣燙啊，萬一生意做大了她可以開一個火鍋店啊。