這兩天王漢雲的小飯店裏有了老二的幫忙,生意更紅火了。
也不知道這小子的腦子是怎麽長的,天生就是一副會做生意的腦子。
原本王漢雲打算將燉肉切成塊,成塊的賣,夾在餅裏三毛錢一塊肉。
可老二來了以後,非得讓王漢雲調整一下。
變成多加兩毛錢,就可以夾鹵肉。
鹵肉全都剁成絲,夾在餅裏麵吃。
剛開始的時候王漢雲還不信邪,覺得自己的辦法跟老二的辦法沒什麽差別,而且自己的肉成塊的賣還能讓顧客看到買的肉有多實惠。
可這麽賣了一天,也沒賣出去幾塊肉,最後兩斤的鹵肉全都給剩下來進了自大人的肚子。
王漢雲才不得不承認,老二的方法才是最合適的。
老二後來跟她耐心的解釋,別看隻差一毛錢,可這裏麵的門道可多著呢。
原本的大餅就是兩毛錢,夾雞蛋是一毛錢,夾菜是5分錢,偏偏隻有夾肉,要多加三毛錢。
這三毛錢跟一毛錢的雞蛋,5分錢的菜就直接拉開了距離。
顧客們想想這三毛錢就有點舍不得。
但要是變成了兩毛錢的肉,那可就不一樣了。
一毛錢的雞蛋,兩毛錢的肉,二者選1,顧客就會覺得反正都差不多,來外麵吃一頓飯,不差這1毛2毛的。
至於為什麽不成塊的賣,當然是兩毛錢的肉成塊賣看起來實在是太小了。
但要是剁碎了,加上湯汁和鹵料,放在一起,就顯得10分多。
所以顧客少花了一毛錢,肉看起來還變多了,當然會搶著買了。
王漢雲將他的話全都記在心裏,她有的時候都懷疑這小子是不是自己親生的,這做生意的腦子自己反正是沒長出來,也不知道是不是他那個死去的爹遺傳給他的。
生意一天比一天好,老二卻有點坐不住了。
求著王漢雲早點回到村裏去,王漢雲也知道他心裏放不下梁秀琪,幹脆掛了大牌子,周末的時候休息兩天,帶著老二和老三回村裏去定親去。