春節後,夏雨的潤園分店開始冷清了。
年底開業後隻火了一個多月,快到春節,店裏的生意慢慢平淡了。
春節後開業,生意更淡了,每天隻有三五桌客人。
這些人根本覆蓋不住每天的成本。
夏雨兩邊的店裏輪流坐鎮,有些顧此失彼。
如果分店生意不好,那她貸款開起的店,還款壓力就太大了。
就在夏雨著急上火的時候,覃老師來店裏了。
他明確地跟夏雨講,“夏雨,我不能白拿你的錢。我看到你在店裏給客人把脈,推薦藥膳,我可以每天來,做你的工作。”
夏雨又驚又喜:“覃老師,這樣可以嗎?這樣會不會影響您的聲譽?”
覃老師擺擺手:“都是給病人把脈,說說症狀,我現在是社會閑散人員,沒人管我。什麽聲譽不聲譽的。”
夏雨又問:“那您時間可以嗎?”
覃老師點點頭:“我能抽出時間來,你看著安排吧。”
夏雨本來兩家店裏來回跑,這個店一天,那個店一天,人忙得團團轉。
但是,不給顧客把脈推薦,就少了一個飯店的經營特色,影響當天的營業額。
如果覃老師能來店裏坐鎮,那簡直就是一個活招牌。
但是,覃老師年紀大了,古方醫院三個半天下午的工作都辭掉了,是打算在家裏養老的。現在怎麽好勞煩他,打擾他休息呢?
夏雨考慮來考慮去,決定隻讓他晚飯時過來一個小時,每次限10個客人,再多的不接待。
覃老師的金字招牌要愛護,不能讓他勞累。
覃老師答應了。
這個店離覃老師家不遠,他吃晚飯早,晚飯後,他散個步過來。
夏雨給覃老師安排了一個專門的桌子和座位。
然後由服務員告知顧客,可以讓中醫給把脈推薦適合他們的湯膳和粥膳。
一開始,覃老師把脈時,店裏還波瀾不驚。