中年改嫁後,我靠藥膳讓渣前夫跪舔

第51章 奇妙的緣份

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男人身著一身合體但看起來很高檔的運動套裝,看起來儒雅大方,身邊的那個男孩子正是在海邊救欣然的男孩,濃眉大眼、精精瘦瘦,約莫十四五歲的樣子,長得跟中年男人很像,看起來像父子。

他微笑著總夏雨點點頭,“是啊,好巧,我住在這裏。”

更巧的是,兩個人居然按了同一層的電梯,居然是對門鄰居。

男人看著夏雨道:“好巧,居然住對門,一直沒見過對門鄰居呢。”

夏雨點頭微笑,不再多說話。

男孩打破了沉默:“爸爸,今晚我們吃什麽,我好想吃東坡肉。”

男人摸摸男孩的頭,親切地說:“爸爸帶你出去吃吧,我可不會做飯。”

男孩歎了口氣:“算了,我懶得出去,我們兩個人將就一下,晚上吃泡麵吧。”

電梯停了,夏雨再次向男人致謝,客氣地道別。

夏雨在廚房裏擺弄著食材,決定晚上做個東坡肉。

對門的男人今天救了欣然,她沒有什麽好感謝的,聽那個男孩說想吃東坡肉,那她就做道菜,表示謝意吧。

東坡肉很耗時間,但是現在才下午,時間完全來得及。

今天買的五花肉非常好,很適合做東坡肉。夏雨把五花肉用火烤掉表皮的雜毛,清洗幹淨後切成4厘米見方的大塊,每塊肉綁上繩子,防止燉煮的時候散開。

接著,把肉塊放入涼水鍋中,加入薑片、蔥段、料酒,大火煮開,撇去浮沫,煮10分鍾左右撈出洗淨。然後在砂鍋內放入剩餘的蔥段、薑片墊底,再放入八角、桂皮、幹辣椒。把焯過水的肉塊肉皮朝下,整齊地碼放鍋中,放入冰糖。

然後加入適量的生抽、老抽、料酒,再倒入一罐啤酒,沒過肉塊。蓋上蓋子大火煮開,轉小火或慢慢地燉著,過一個小時後,給肉翻個麵再燉半小時,方便兩邊同時入味。