走遍几家店铺之后,兄妹俩手里已经拿满了沉甸甸的各种物品。
调料店里,他们细心挑选了一些日常烹饪不可或缺的香料。
接着又去了粮店,不仅购买了白米、小米这样的主食材料,还特意为即将到来的寒冷冬日囤积了一些豆子和红枣,想象着用这些食材熬制一碗碗温暖人心的粥汤时的情景,两个人的心情也随之更加明媚起来。
当所有的购物清单都被一一打勾之后,最后一步是到布庄选购过冬所需的布料。
选好适合自己与妹妹穿着的棉麻混纺料后,为了御寒保暖,许安坚持多买了几尺额外的布匹以及五斤棉花。
随着这趟采买活动接近尾声,两人脸上的笑容也越来越灿烂。
然而就在即将结束这趟愉快旅程之际,许安提出要再去一个地方——猪肉江家开的小肉摊前再添置些肉食。
在那里,他们选购了一斤新鲜且富有弹性的五花肉,此外还不忘添置了半份清洗干净的猪内脏作为小菜。
尽管价格不菲,但想到能用它们做出一顿美味可口的家庭晚餐,许安觉得一切都值了。
眼看着最早回村子的那辆牛车还没到达约定返程地点,二妞禁不住开始埋怨起哥哥来:
“哥,你说咱们为啥不赶紧回去呢?这么晚了路上怪冷的。”
不过最终她还是没能拗得过许安那股子倔强劲儿,只好将所有买到的东西暂时放在牛车停放处附近一家熟悉的茶水铺子旁,请老板帮忙照看一会儿,自己则跟着兄长重新穿梭在这充满无限魅力的市井之中,寻找更多的乐趣与惊喜。
“饿了吧?想吃点啥不?哥给你买。”
许安拍了拍身旁的二妞,眼神里满是关切和温柔。
此刻夕阳西下,天边挂着几分醉人的红晕,街上人来人往,热闹非凡。
“烧饼吧,咱们已经好久没吃过了。”
二妞左顾右盼了好一会儿,目光最终落在了不远处一个不起眼的小摊上。
那是一家专门售卖各种口味烧饼的路边摊,老板正手脚麻利地揉着面团,偶尔还与过往行人谈笑风生,显得十分亲切。
“那边那个烧饼摊看着挺不错的。”
“好。”
许安点头答应道,随即从怀里掏出四枚铜钱,“老板,麻烦给我们来四个烧饼,分成两份带走吧。”
他一边说着,一边将手中的钱币放在对方指定位置——一个用原木制成、打磨得十分光滑的小箱子中。
随着清脆的声音响起,那位摊主抬头冲他们笑了笑:
“哎呀,客官您可真会挑时候啊!刚出炉热乎的正好,等下就好。”
接过热腾腾散发着诱人香味儿的包裹后,两人开始慢慢朝回家方向走去了。
许安咬了一口手中金黄色外皮酥软内馅鲜美的小吃,满足之情溢于言表。
而一旁的妹妹同样享受其中。
沿途,他俩不断打量着四周林立着各式各样的摊位。
有贩卖面条、馒头之类的面食店铺,空气中弥漫着小麦发酵后的淡淡香甜气息。
也有两家出售冰糖葫芦的地方,串串晶莹剔透的果肉被透明如玻璃般的糖壳包裹着,在阳光照射下闪闪发光,格外吸引眼球。
甚至还有一些小贩摆出了制作精美的彩色糖果,引得不少小孩们驻足观望、争相购买......然而,当提到冬季里最受欢迎的小吃之一——烤红薯时,许安不由得停下脚步四处张望起来——奇怪,怎么偏偏就没有看到这个身影呢?
“咦,竟然连一家卖烤红薯的都没有诶!”
他忍不住嘀咕出声,眉头紧锁,语气里满是不解。
“这可是寒冬腊月逛街时最受欢迎的东西啊!”
听闻此言,走在前面几步远的二妞回过头,一脸不可思议地看着他:
“你说啥呢?哪有人傻到大冷天跑到街上去买烤红薯啊?想要吃了家里自己弄不就完事儿了吗?”
她双手叉腰,眼中闪现过无奈之色,紧接着补充说:
“行啦别瞎想了哈,大哥,这段时间我已经接到了好几个货郎杨叔叔给的手工艺品订单了,咱们两个绝对不用担心坐吃山空的问题,你就放心吧。”
说完,她转身继续往前走,只留下许安一个人在那里发呆思考着。
“虽然家家都会烤地瓜,可都没咱烤得好吃呀!”
许安得意地说着,语气中带着不容置疑的自信。
尽管妹妹的回应带着不信任和否定,许安还是选择自动忽略,沉浸在自己的美好回忆中。
在家里时,他也常吃到用传统方法做的烤地瓜。
那通常是在母亲做晚饭时,在忙碌准备各种菜肴的过程中,顺手扔几个地瓜进烧得正旺的灶膛里,等着食物香气混合在一起弥漫出来,最后才将已经熟透的地瓜小心地从滚烫的炭灰中扒拉出来。
但这种方式往往难以精准控制烹饪时间,结果往往是外皮变得焦黑发苦,里面则可能尚未完全变软,吃起来口感大打折扣。
有时候整根地瓜的一半以上都因为直接接触到火焰而烧得黑乎乎的,根本无法下咽。
然而,这次他胸有成竹,相信自己一定能做出让所有人都竖起大拇指夸赞的好味道来。
这份自信心源自于从小培养起来的好胃口与好奇心。
每当周末随父母进城逛商场,路过那个总是散发诱人香气、让人垂涎欲滴的街头小摊贩时,他就一定会停下来跟守摊的老伯爷闲聊两句,讨价还价也好,打听最新鲜出炉的地瓜也罢,总能找到机会让老板亲自挑选最甜软的那种递给他。
日子久了,他还学会了观察老伯是如何挑选最佳品质的原材料,并且注意到老人用的大铁炉子内部结构:
由几层耐火砖构成的内壁,可以确保热量分布均匀。
底下设有抽屉式开口,便于添加木柴或煤炭并清除灰烬。
上方留有通风孔以调节空气流通量……这些细节都被好学上进的许安心照不宣地记在了心里。
想到这里,许安再也按捺不住心中的急切,顾不得再跟妹妹多作解释。
他紧握着妹妹的手,几乎是拖着她,快步向雷氏铁匠铺走去。
初夏的微风拂过脸庞,带着凉意,但这并不能缓解许安此刻内心的焦灼。
刚踏入铺子,一阵熟悉的铁器与金属碰撞的声音便扑面而来,还夹杂着淡淡的铁锈味。
雷氏兄弟正围着一张方桌,惬意地享用着午餐——几块烧饼配上一碗热腾腾的汤,简单却显得十分满足。
见到兄妹俩进来,二人只是抬头微微一笑,并未停下手中的碗筷。
“我们已经吃过饭了。”
许安急忙开口,语气中带着几分讨好的意味,“两位大哥,麻烦你们现在就开始吧,我这有件非常重要的事情等着要用。”
闻言,雷亮和雷鸣对视一眼,虽然心中存疑,但见许安如此坚持,再加上平时双方关系不错,最后还是答应了下来。
许安拿出自己事先准备好的图纸,详细地讲解着每一个细节,而对方则一边听讲,偶尔点头表示理解。
随后,在一旁的材料架上挑出几块厚度适中的铁皮以及结实耐用的粗铁条作为原材料,雷亮便着手开始制作。
火光映红了整个作坊,汗水顺着工匠的脸颊滑落,空气中弥漫起浓厚的汗味与铁渣的焦香。
随着锤声咚咚响起,时间悄然流逝,当最后一片铁皮被完美地钉合成所需形状时,夕阳已经染红了天边。
终于,经过大半天的努力,那个特别定制的作品展现在了许安面前。
他缓缓地绕着成品走了一圈又一圈,眼神里闪过惊喜。
“没错,就是它!”
他低声道,心中满是感激之情。
为了不让好不容易得来的成果受损,兄妹俩雇来了一辆牛车,将那沉重的大铁炉及购买的各种物资稳妥地装入车内后才放心离去。
归途中,二妞忍不住开口打破了沉默:
“哥,我觉得你这样做根本就是瞎折腾!”
她嘟着嘴,眼睛直勾勾地盯着院子中央那散发着寒气、看起来有些笨重甚至古怪的大机器,不满地说道:
“像这样的东西,真的能用来烤地瓜吗?”
要知道,铁在他们这里可是十分珍贵的商品,这么一个看似不起眼却又耗资不小的设备,足足花费了一两银子,这可是他们家半个月的收入啊!
呵呵,你就等着瞧吧,看我怎么利用这玩意给你烤出那香喷喷、外焦里嫩的地瓜来,还有啊,这东西可不仅仅是为了让你享受美味那么简单,我有信心通过它为咱家赚点外快。
不同于妹妹二妞的满脸怀疑和不屑一顾,许安对这件事满怀期待与信心,眼神里闪着光,“等到时候我做好了这个特别设计的小炉子,一定会先给你烤几个地瓜尝尝鲜,保准你以后再也不想去回味那些从传统大灶里头熏出来的味道了。”
“哼,我看不出来这东西哪里好用,”即使心里依旧存有许多疑虑,但二妞仍旧抑制不住自己的好奇心,忍不住问起了关于哥哥手中的材料——那几根被精心打磨过的铁条,以及一个尚未完全成型的圆盘,“这些部件接下来还要做什么样的处理呢?需要帮忙的话尽管说就是。”