夜色渐深，一家人围坐在桌前，热气腾腾的饭菜散发着诱人的香味。
张大山夹了一块红烧肉放进小花碗里，
张大山放下筷子，拿起桌上的茶杯喝了一口，润了润嗓子，
“我想着，除了抓药、诊疗之外，咱们还可以推出一些特色药膳，吸引更多的顾客。”
他放下茶杯，眼神中闪烁着兴奋的光芒，手指轻轻敲击着桌面，似乎在思考着什么。
小花听到“药膳”两个字，眼睛一亮，放下手中的筷子，仰起小脸看着张大山：“爹，药膳是什么？好吃吗？”
她乌黑的大眼睛里充满了好奇。
“药膳是用药材和食物一起烹制的，”
张大山笑着解释道，他伸手摸了摸小花的头，
“不仅好吃，还能治病强身呢！”
李秀兰也来了兴致：“这个主意好！现在人们生活条件好了，也越来越注重养生。推出药膳，肯定能吸引不少顾客。”
她略微思索了一下，补充道，
“我们可以推出一些适合夏季食用的药膳，比如清热解暑的绿豆汤、健脾开胃的莲子粥等等。”她一边说着，一边用手比划着，仿佛已经看到了药膳热卖的景象。
“对，秀兰说的对！”张大山赞同地点了点头，脸上露出了笑容，
“我们可以根据不同的季节推出不同的药膳，这样可以保持新鲜感，也能吸引更多的顾客。”
接下来的几天，采购的药材陆续运到，张大山开始忙碌地筹备开业事宜。
他把药材仔细清点、分类，将它们整齐地摆放在药柜里。
他还新招了两个店员，一个叫李二，一个叫王三，都是年轻力壮的小伙子，干活麻利，人也勤快。
张大山拿出早已准备好的药材图谱，开始教他们辨认药材。
“这是黄芪，味甘，性温，具有补气升阳的功效……”张大山指着图谱上的黄芪，详细地讲解着。
李二凑近仔细观察着图谱上的黄芪图案，又拿起桌上的黄芪闻了闻。
王三则拿出一个小本子，认真记录着张大山的讲解。
“这是当归，味甘、辛，性温，具有补血活血的功效……”
张大山继续讲解着。王三在本子上快速地记下重点。李二则拿起一小块当归，放在手里搓了搓，又放在鼻尖闻了闻，感受着它的气味和质感。
张大山耐心地教他们辨认药材、学习基本的药理知识，并传授给他们一些处理药材的技巧。
李二和王三都非常认真地学习，他们知道，能跟着张大山这样医术高明的大夫学习，是难得的机会，所以都格外珍惜。
李二拿着一个药材仔细的端详，不时地闻一闻，然后小心地放回原位。
王三则拿着一个小本子，将张大山讲解的内容一字不落地记录下来，生怕漏掉任何一个重要的知识点。
开业前一天，所有的准备工作都已就绪。
张大山特意选了一个吉日——六月初六，寓意六六大顺。
他早早地起床，将店铺里里外外打扫干净，然后在门口挂上了两个大红灯笼，贴上了喜庆的对联。
鞭炮声噼里啪啦地响了起来，红色的纸屑漫天飞舞，空气中弥漫着浓浓的火药味。
围观的人群熙熙攘攘，纷纷对新开张的“济世堂”表示祝贺。
张大山站在门口，脸上洋溢着笑容，拱手向众人致意。
“开张大吉！”
鞭炮声响彻云霄，红色的碎屑如同飘落的雪花，铺满了济世堂门前的青石板路。
“恭喜张大夫，贺喜刘大夫！济世堂开张大吉啊！”
张大山和刘大夫站在济世堂门口，拱手向来往的客人致意。
阳光透过飘落的红色碎屑，洒在两人身上，更添几分喜庆。
“同喜同喜！”刘大夫捋着胡须，笑呵呵地回应着街坊邻居的祝贺，眼睛眯成了一条缝，掩不住内心的喜悦。
他环顾四周，看着熙熙攘攘的人群，满意地点了点头。
张大山也满脸笑容，目光扫过一张张熟悉的面孔，心中涌起一股暖流。
他拱手向一位前来道贺的李大爷说道：“李大爷，您老身子骨可还硬朗？”
李大爷精神矍铄，中气十足：“托你的福，好着呢！你这济世堂开张，可是我们镇上的一大喜事啊！”
他拍了拍张大山的肩膀，语气中带着一丝赞赏。
鞭炮声渐渐停息，人群也逐渐散去。
张大山招呼李二和王三将店门打开，正式开始营业。
“二位客官，里面请。”
李二站在门口，热情地招呼着来往的客人。
王三则在柜台后面忙碌着，准备茶水和点心。
药铺里，药香弥漫，顾客络绎不绝。
张大山和刘大夫忙着为病人诊脉、开方，李二和王三则负责抓药、煎药。
一位老妇人颤巍巍地走到张大山面前，说道：“大夫，我这老毛病又犯了，您给看看。”
张大山示意老妇人坐下，然后开始为她诊脉。
他手指轻轻搭在老妇人手腕上，仔细感受着脉搏的跳动。
片刻之后，张大山放下老妇人的手，说道：“您这是风寒引起的咳嗽，您可以试试我们的新药，回去按时服用，很快就能好。”
他起身从身后取药，然后递给李二。
李二接过药，去熬药区熬药随后递给老妇人。
老妇人接过药，连声道谢。
另一边，刘大夫正在为一位年轻男子针灸。
他手法娴熟，银针精准地刺入穴位，年轻男子脸上露出轻松的表情。
“刘大夫，你这针灸的手艺真是绝了，我感觉好多了。”年轻男子笑着说道。
刘大夫笑了笑，说道：“你的病不严重，针灸几次就能痊愈。”
“谢谢，刘大夫有你这医术咱们镇真是有福气啊。”
年轻男人点点头，赞赏着刘大夫。
济世堂开张第一天，生意异常火爆，一直到深夜，客人才渐渐散去。
张大山、刘大夫、李二和王三都累得腰酸背痛，但他们的脸上都洋溢着满足的笑容。
李二和王二坐在凳子上，擦着汗。
张大山转身对李二和王三说道：“今天辛苦你们了，早点回去休息吧。”