準備的差不多了,李牧在院子裏找了幾塊磚頭,簡單搭了一個小爐灶,將柴火鍋中的炭火全部移入搭好的土灶中。
前期的一些準備工作做好了以後,李牧在廚房中找了一個大鍋裏麵鋪墊好一些蔬菜,將周強煎好的魚鋪在上麵,澆上原本熬好的火鍋底料。
香氣四溢,聊的十分投入的幾人,都被院子裏的香味吸引的饑腸轆轆,紛紛走到院子裏,稀奇的看著院子中擺放的大鍋。
“小牧,你這是什麽操作,王叔我都看不明白什麽意思。”
王叔抽著手裏的旱煙,有些疑惑的看著李牧問道。
李牧笑了笑,沒有說話,隻是招呼著眾人圍坐在爐火邊,等著他拿來碗筷。
“吃吧,夾鍋裏的東西吃,看看口味怎麽樣。”、
李牧示意幾人動筷子,滿心的期待。
所有人都看向周奶奶,農村很看重年尊輩長,周奶奶不動筷,其他的幾人是不會動筷子的。
周奶奶夾起一筷子魚肉放入口中,魚皮表麵金黃酥脆,但是裏麵的魚肉卻異常的滑嫩,搭配著李牧做的火鍋底料,魚肉更加入味,麻麻辣辣的很是開胃。
“好吃,小牧你的手藝怎麽進步的這麽快。”
周奶奶笑嘻嘻地誇獎道。
眾人聽到周奶奶這麽說,急忙動筷將眼前的魚肉夾進碗裏,小口小口地吃了起來。
李牧默默的夾了一大塊魚肉放入碗中,細細的將魚刺好好挑選了一番,才將魚肉放進妻子的碗中。
看到被夾進碗裏的魚肉,林宛抬眸看了一眼李牧,低下頭小口小口地吃著。
“小牧,這味道果然不一般,你是怎麽學會的,不錯不錯。”王叔一邊吃一邊誇獎道,還不忘指示劉嬸上屋裏將上次李牧他們帶過來的酒,一起拿過來好好喝一杯。
李牧笑著說道:“以前在錄像廳看電視的時候,看到電視裏麵的人吃的那個火鍋,我就想著能不能這個火鍋底料能不能用來做其他的菜試試。”
“你們吃了之後覺得怎麽樣,我打算過段時間將我們魚塘的魚,做成烤魚賣出去。”
周強聽到李牧的計劃,還是怕有些許的擔憂,於是便有些猶豫地說道:“能不能賣出去,你打算定價多少。”
“目前隻是這個計劃,我可能還會多研發一些口味。”
李牧想了想認真的回答道。
這一次上來一是讓大家試試口味,二是和周強商量一下擺攤的事情和土龍的事情,等忙的差不多了,兩個人要好好商量一下怎麽發展清水村的脫貧計劃了。
在鎮上住了那麽久,整個氛圍和清水村的淳樸的村民都不太一樣,鎮上的人看似人都很不錯,但是更多的會看重利益一些,人家家裏有個什麽情況,巴不得傳千裏。
相比起鎮上,其實李牧更想回清水村,這裏民風淳樸,家裏有點什麽事情,家家戶戶都會幫忙,除非極個別的一些人家,其他的個個都和和氣氣的。
但是為了若若的教育,李牧也隻能想一想。
“小牧,小牧,喝酒啊,發什麽楞呢。”王叔舉了舉酒杯,朝著一旁愣神的李牧喊道。
林宛在一旁看見李牧還在發呆,用手肘撞了撞李牧的手臂。
李牧回過神來,有點迷糊的舉起酒杯,和王叔碰了一下,一飲而盡。
“李牧,你慢點喝啊,別等會喝醉了。”林宛有些擔心的喊道。
聽到媳婦這麽說,李牧趕忙夾了幾口菜壓了壓。
“王叔,我和強子最近打算把這個烤魚拿出去擺攤,村裏都種了一些什麽蔬菜,到時候擺攤的話,可能我們要收一部分新鮮的蔬菜作為配菜,可能要麻煩你張羅一下。”
李牧一邊說著,一邊將口袋裏的煙掏出來遞給王叔。
“好說好說,你們還是先老老實實的把魚塘搞好,再去弄其他的,雖然說你這個烤魚弄得不錯,但是做事情還是要腳踏實地的,知道了嗎?”
王叔看著李牧搖了搖頭,隻有李牧一個腳步一個腳步踏實了,才安心。
李牧知道王叔的顧慮,但是多一條銷售的路,才能讓魚塘的生意慢慢上來,自己負責一條銷路,國營飯店一條銷路。
“叔,我知道你的意思,但是我們現在如果隻是靠著魚塘的話,可能我和強子我們倆都賺不到多少,我更想讓我們村的經濟都上去,我去擺攤,如果生意好的話,後續需要的蔬菜供給量會更大,到時候村裏的一部分種的菜我就可以連帶著一塊收了,他們也不用辛苦的大早上趕車去買菜了,你說呢。”
李牧小口小口的喝著白酒,徐徐說道。
王叔聽到李牧這說,知道李牧這是也想幫幫村裏,村裏距離附近的縣城都太遠了,在這鳥不拉屎的地方,大家都隻能靠著種種地賣賣菜。
如果能有其他的銷路,大家也能稍微改善一下經濟,也不用大早起來趕車買菜。
“小牧啊,你能這麽想是好事,但是叔還是希望你能先把你自己的事情都搞好了,再想著幫助鄉裏鄉親的。”
王叔歎了一口氣,努力勸道。
李牧點了點頭,並沒有再多說什麽,王叔懂他的意思就行了。
幾人喝了幾杯小酒聊了許久之後,長輩們就拉著林宛進屋繼續聊天了,劉嬸早就在李牧和周強在廚房做飯的時候,就收拾了一個房間出來給林宛和周奶奶兩人,李牧則去跟周強擠著睡就行。
李牧拉著周強朝著池塘那邊的方向走去,一路上兄弟倆都沒有說話。
“強子,我今天過來的時候,我認識了隔壁村的兩個跑車的大哥,人還不錯,等回去我就去買擺攤的東西,後麵池塘的事情,你好好弄,等我擺攤有生意了,你就每天給我在村裏給我送蔬菜還有魚給大哥,讓大哥給我送上來。”
“明天我就先帶著林宛和奶奶回去了,奶奶一個人住我不放心,後麵奶奶就住我那裏,我照顧她。”
聽到李牧這說,周強滿眼的感激。