到家時，發現傅天河還沒回來，娘幾個先忙著把東西搬下來歸置。陳氏也沒讓傅紫萱動手。傅紫萱隻好轉身去看孵鵪鶉蛋的情況。
夏雪跟著後麵跟傅紫萱介紹說這幾天情況都很好。早中晚都仔細查看溫度情況，也會按時翻蛋。
這時候也沒個溫度計，要準確地把握室溫三十度並不好掌握。倒是蛋麵溫度要好掌握一些，一般蛋麵溫度要比室溫高個七八度。隻要掌握了室溫，就好對比著掌握蛋溫。
傅紫萱進去時，頓時感覺一股熱浪襲來。外麵還透著早春的涼風，屋內卻是一陣陣熱浪。
傅紫萱左左右右上上下下看了炕床炕口及炕道煙道的情況後，又掀起炕**蓋著蛋的棉被看了看，又摸了摸手邊的一些蛋，感覺熱乎乎的，還有些燙手。
整整一個炕床的蛋，擺得滿滿當當的，看起來很是壯觀。這麽些蛋要兩個時辰翻一次，夜裏比白天還要多翻幾次，也夠夏雪和幾個丫頭受的。
傅紫萱扭頭看了夏雪一眼，發現這丫頭眼底還帶著黑眼圈。就對她讚賞得笑了笑，誇了她幾句。
夏雪頓時有些不好意思：“小姐，不是我一個人在弄的，夜裏寒霜姐她們三個都是跟我換著來看的，白天她們也都幫我。”
傅紫萱拍了拍這樸實丫頭的肩膀，以示鼓勵。又叮囑她幾句，讓她注意保持室內空氣新鮮，要注意室內溫度。夏雪在旁連連點頭。
傅紫萱又問她今日可有人來學怎麽孵蛋？夏雪說道今日那個柱子娘和柱子奶奶都有過來，還有幾個村裏的大嬸一同來的。傅紫萱聽了點了點頭。
吩咐完轉身就出去了。也讓夏雪跟著出來，反正也不用整日盯著，隻要隔半個時辰來檢查一下溫度，隔兩個時辰進來翻一下蛋就好。
因為時辰已是不早，這個季節的黑天也來得早，傅紫萱就讓幾個丫頭去忙活今晚的飯食。幾個丫頭歸置完東西就進廚房去了。