卷一 脫貧致富 009 聞香而動
古代的鄉下和現代七八十年代的農村差不多,都用那種大鐵鍋做飯,因為家裏人口眾多,鍋小了做不出來,到了夏天都在院子的陰涼處砌個爐灶做飯,幾人商定之後立即分工合作。
李秀英和楚靈芝去拾柴禾點火刷鍋,楚誌高等人手腳麻利的殺魚清理。
鯰魚並沒有魚鱗,全身沾滿粘液,楚靈月讓他們將魚卵小心的清理幹淨,因為卵上有毒,又讓楚靈芝先燒一大鍋滾水,一會兒將殺好的魚放水裏過一下去黏液和魚腥。
三叔和楚子邱楚子青三個人拾掇起來那魚速度也相當的快,不一會兒就收拾完了兩桶魚,並洗得幹幹淨淨。
期間李秀英覺得兩桶魚太多了,有些心疼的想要摻合點別的吃的,讓楚靈月省下半桶來,楚靈月笑了笑搖頭。
“娘,不用省了,這兩桶魚也沒多少,今兒就可著勁兒吃吧,吃完了還可以再去青龍河撈,我們這裏算是一塊福地呢,守著青龍山和青龍河,靠山吃山,靠水吃水,以後我們餓不著的。”
李秀英聽她這麽說想想也是,也不再阻止,由得她去了。
楚靈月將家裏所有的油鹽醬醋和調料全部拿了出來,準備一鍋端,李秀英又心疼的說了好幾次想要偷偷的省下點都被她攔住了。
舍不得孩子套不著狼,何況隻是一些調料和油,沒油水哪裏能做出好東西?
況且若是這次能成功,換了銀子不就能再買了麽?她知道她們也不是舍不得讓她用光這些東西,實在是家裏窮怕了。
她將拾掇好的魚用開水過完去了黏液之後,便在大鍋裏將家裏僅剩的半桶油全部到了進去,然後開始炸魚,這鯰魚油脂很厚,下鍋一炸油香味混合著一股濃鬱的異香便飄了出來。
楚子邱和楚子青領著楚子書站在鍋灶旁邊,此時一聞著味果然香氣撲鼻,是以前從來沒有聞過的一種濃香,幾人捧著嘰裏咕嚕的肚子使勁的吸著,楚靈月也不管,和楚靈芝將桶裏的魚一條一條下鍋。