紫陽漿巴饃:係桐葉包裹包穀漿和新麥麵蒸就而成,其味微酥帶甜又有桐葉的清香。紫陽、水煎包子:用和好的麵團包裹蘿卜、粉條、肉丁及各類香料,水蒸油煎而成,外脆內軟,口味獨特。
紫陽洋糖餃子:將蒸熟的糍粑在油鍋裏微炸,再滾以燕麥、冰糖、花生、核桃摻和而成的拌麵,其色澤金黃透亮,油而不膩。
紫陽椒鹽餅子:將塗拌了花椒、鹽、油汁的麵塊撮成條狀,左右扭動擠壓成餅,外炕內烤而成,其形整齊圓旋,其味脆麻可口。
酥炕炕:層層塗拌花椒、鹽、油汁,一麵撒上芝麻,外炕內烤而成,層層酥脆,層層清香。
紫陽蒸盆子,最早發源於紫陽縣漢王鎮,先是漢江艄工歇腳歡聚時的薈菜,後來發展為除夕團圓飯上的壓軸菜。紫陽蒸盆子製作頗為講究,原料須有全雞(土雞)、豬蹄、蓮菜、紅白蘿卜、黃花、木耳、香菇、雞蛋餃子、水發墨魚及其它幹菜,調料油有大茴、草果、桂皮、花椒、幹辣椒、食鹽等,用盆具盛之,用大鍋隔火而蒸,原料和調料分步入盆,時間最少不能低於4小時。這道菜原汁原味,湯醇肉香,色香味俱佳。紫陽蒸盆子,用料之糜費,時間之冗長,程序之繁瑣,做工之講究,稍有差遲則口味大逮,非一般地域所能為,它當之不愧地成為最具特色的紫陽傳統大菜。紫陽蒸盆子用料極其講究,雞要本地仔母雞,其它青菜及香料都要當地土產,稍有差遲則口味大變。紫陽蒸盆子湯鮮肉香,色香味俱佳。紫陽蒸盆子上席與小菜搭配,最具地方特色。
這些介紹那本旅遊手冊上倒是寫的清清楚楚,都不需要陳實怎麽調查,這些信息好像編手冊的人怕別人不知道,都放在最前麵也是最顯眼的地方,而且字體也是最大的,簡直是要亮瞎人的鈦晶眼了。就好像把東西擺放在堂屋的正堂上,讓人進門第一眼看到的就是那東西了,這也是一種營銷的手段,就是為了吸引遊客的注意力,然後把錢從遊客的兜兜裏掏出來,而且是心甘情願的掏出來。