第六十七章 塵埃落定（二更）
臘月二十三日，小年。
這一天，莫家沒有出攤，給所有幫工的村民發了一天的工錢，讓他們輪流照看菜地，提防有人偷菜或搗亂。
大早上起來吃過早飯後，一家人就忙活開了。
莫清澤用一根布條，將小掃把緊緊地纏在四五米長的竹竿上，用來清潔屋頂、牆角的蜘蛛網和灰塵，李忠則拿著掃把，跟在後麵掃除粘在牆上的灰塵。
莫顏拆了幾張**的被麵，洗洗曬曬，李燕也沒閑著，把廚房裏的瓶瓶罐罐收拾出來，洗刷的幹幹淨淨，馨兒則在井邊負責打水，打下手。
最小的臻兒就輕鬆了，守著灶口燒熱水，他時不時的扔兩個土豆紅薯進去，烤熟了剝給幾個姐姐吃。
等兩家人齊心協力將所有的衛生都做完後，簡單的吃了午飯，又開始準備晚上祭灶用的祭品。
祭灶需要棗、糖瓜、雞蛋、酒水等祭品。棗、雞蛋和酒直接裝盤就行，糖瓜則需要花工夫做。
大楚祭灶用的糖瓜是用炒熟的玉米混合著麥芽糖做成的，這種糖瓜吃起來酥脆香甜。莫顏前世吃過的糖瓜卻是用陰米、麥芽糖和芝麻做的。
問過幾個小家夥，都說沒有吃過這種，一時躍躍欲試的想嚐一嚐，莫顏便決定做玉米和陰米芝麻兩種料，多做一些，給他們當零嘴。
麥芽糖是昨天剛從鋪子裏買回來的，有七八斤重，能做一大堆糖瓜，因為氣溫低，緊緊地凝固成一塊。
莫顏用刀背將麵盆大的麥芽糖，一小塊一小塊的敲碎在陶瓷盆裏後，放到加了水的裏鍋，並讓馨兒燒火融化麥芽糖。
外鍋也沒空著，鍋燒熱後，莫顏兩斤多重的食鹽倒進鍋裏，待鹽變色後，倒了半斤玉米進去，用鍋鏟開始翻炒。用鹽墊底，不但能防止玉米炒焦炒糊，炒出來的玉米會更酥脆。