“糖人爺爺，你就別叫我小姐了，就和我師父一樣叫我丫頭吧。”我微笑著走到糖人爺爺那，把手手洗了洗，莞爾一笑，提議道。
“這樣好麽？”糖人爺爺皺起眉頭，還有些遲疑、擔憂。
“怎麽不好啦嘛，就這樣定了哦。難道糖人爺爺一定要和我保持那麽陌生的距離感麽？”我調皮的眨了眨眼撒著嬌說道。
“嗬嗬，好好好，你這丫頭啊~恩？亦然和亦宇呢？”糖人爺爺拿我實在沒辦法，無奈的感歎著，隻好同意了，然後又看了看我身後，卻沒有那兩個小影子，便問道。
“他們去玩了。糖人爺爺我們可以開始了麽。”隨口一答便進入了正題。
“好。你跟著我做就好。”糖人爺爺隻是望了望外麵，也不再說什麽，便跟著我走進了正題。
糖人爺爺一邊演示一邊講解著。
他告訴我，糖料是由蔗糖和麥芽糖加熱調製而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。使用時火候的控製是關鍵，過熱則太稀易變形，冷了又會太硬無法塑形。使用的工具很簡單，多是勺形和鏟形的。
還說，糖人分為三種：吹糖人、畫糖人和塑糖人。並且糖人不宜放太久，會變成黑色就自然毀壞了。還講了一些關於糖人的故事和傳說，我是越聽越入迷。
原來看似簡單容易的小糖人還有這麽多的東西，我一次次跟著糖人爺爺做了一個又一個失敗品，但糖人爺爺卻依舊很有耐心的教導著我，真是個耐心的好老師~嘿嘿……
終於，在太陽快要下山的時候，我學會了。
糖人爺爺幫我將飴糖加熱到適溫時，我揪下一團，揉成圓球，用食指沾上少量澱粉壓一個深坑，收緊外口，快速拉出，拉到一定的細度時，猛地折斷糖棒，此時，糖棒猶如細管，立即用嘴吹氣造型。 整個操作過程必須經過苦練，手法要準確、造型要簡潔生動。吹糖人的關鍵技術在吹和捏的功夫上。製糖人先將一小塊飴糖放在手心壓扁，然後握起拳頭，用另一隻手的手指從手心穿過，把糖塊堆成管狀，在把管的最上端咬掉後就可以吹了。製糖人鼓起腮幫子，不一會兒就吹成薄皮中空的扁圓球狀，再用靈巧多變的手法，捏出造型，於是我灰常能幹的做出了一隻可愛的小兔子。