拈花偷心

第二十回 祖傳神功

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“我說小哥啊,如今著世道可真不好混啊,我老頭子要是沒這祖上傳下來的一點手藝,如今就算不餓死街頭,也得讓安民團給清出陽城了。”丁老頭還真是健談,喋喋不休的繼續嘮叨著說:“小哥你不是本地人,老頭子一眼就看出來了。年紀輕輕的混成你這樣可不容易哦,知足吧。嗬嗬,你看看,我是不是話太多了。”

昊天聽著丁老頭不停的嘮叨,也不禁暗自發笑,真是難為他了,居然還知道自己話多。不過他口中說的安民團卻勾起了昊天的興趣,於是問道:“丁老伯,這安民團是什麽啊?”

“唉……,說起這安民團就,老頭子就氣不打一處來,原來我隔壁有個王三,因他老婆得了病,沒兩三年就把家底給糟踐完了。都是那些天殺的安民團,二話不說就把他們兩口子給趕出了陽城,據說他們是被趕出成後就遭那幫天殺的給害了。”丁老頭長籲短歎的說了一大通,看來這安民團並不是什麽善良之輩,昊天心裏嘀咕著,有機會一定要見識見識。

丁老頭還真是來勁了,拿起邊上的一隻碗,喝了一口濃湯,然後繼續說:“年輕人要多學著點,就象老頭子一樣,有一技傍身,才能衣食無憂。我就是靠我的家傳絕活,才能在陽城繼續生活下去,這做餛飩和貼大餅可是有學問的,你看……”

昊天聽老頭子不停的嘮叨還真有點不耐煩了,正想轉身離開,眼角掃到丁老頭裹餛飩的靈巧手法不禁愣了。這手法看起來可完全不象是一個年過花甲的老人家所做到的,摘麵團,擀麵,十指飛舞之間,一隻隻象花朵般的餛飩就擺放在桌麵上,動作一氣嗬成,期間並沒有任何停滯。

丁老頭眼瞅著昊天那股子專心勁,幾開始炫耀起他的祖傳神功來。“年輕人肯學是好事,不過我那家傳絕學可不是看看就會的,你看這擀麵,手勁,腕力要配合得當,隻有恰倒好處才能讓擀出來的麵皮薄如蟬翼;還有包餛飩,你看這添餡,包皮,還有合縫,看清楚了沒有,指力應用得當才能隨心所欲。”