第257章 晚膳
膳房裏，一片通明，眾人在有條不紊的忙碌著，眼尖的張管事見蘇婉曦進來，立馬謙卑的上前，想著這時候王妃怎麽來了，晚膳都快要準備好了，莫不是王妃對今晚的膳食又意見？還是想調換口味？張老三顫顫兢兢的上前，問：“王妃，您有什麽事要吩咐奴才？”
蘇婉曦瞥了眼裏麵的情況，提腳走進去，平淡的說：“沒什麽，就是來看看晚上的膳食備好了沒？”
“回王妃，馬上就好？”張老三跟在蘇婉曦身後恭敬地說。
蘇婉曦淡淡的點了下頭，邊走邊環視著忙碌的眾人，直到看到幾乎所有的菜都準備好了，才對身後一直跟著的張老三說：“你讓他們都出去吧，你留下來？”
“是，王妃？”張老三不明就裏，隻覺蘇婉曦今晚怪怪的，但礙於身份，自己也不好多問。“王妃有命，所有人都退出廚房？做好的膳食都放進食盒裏？”
“是？”眾人恭敬地點頭，將手裏的膳食紛紛放入膳盒，這才退出了膳房，蘇婉曦看著中央桌麵上的東西，看著裏麵有一條長得不錯的鯉魚，微微抿唇一笑，這才對身後的張管事說：“你搭把手，我不會處理魚？”
“王妃是要做魚嗎？”張管事猜測著問。t7sh。
蘇婉曦淡淡的點了下頭。自己以前學過幾道菜，做的最好的便是糖醋鯉魚，好像自從來到這兒，自己還沒吃過，雖說她有些膽子，但還是不敢親手殺一條活生生的魚？
張管事的不愧是老手，無論是去魚鱗還是剖腹，做的都幹幹脆脆，利落的讓蘇婉曦咂舌，果然，王府的人都有一技之長，不是外麵的人能比擬的？蘇婉曦沒落之餘感慨著。
蘇婉曦發愣之際，張管事的便將處理好的魚放在案板上，心有顧忌上前詢問：“王妃，魚處理好了，您是要？”
蘇婉曦看著案板上的魚，這才走過去，膳房的格局規劃很是合理，要找什麽東西都很容易。蘇婉曦上前將鯉魚幹淨，瀝幹水，這才拿起刀在魚身上兩麵各斜切幾刀，往裏麵放了些胡椒粉，清油和少些鹽醃了片刻，又命張老三為自己準備糖、醋、料酒、澱粉等作料，自己拿過將蔥蒜等快速的拿刀切成薑末蒜末和蔥花？待待一切準備妥當後，吩咐張老三架起油鍋，放入上好的清油，油燒至約七分熱，蘇婉曦這才打算將魚給放進去，提取魚尾，正要將魚頭沿著油鍋的壁麵放下去，卻被張老三從後麵阻止。