第八章 豬大腸
辛程盼了好幾天終於找到了一個處理下水的機會，輪到張氏做飯劉氏出去串門的時候。
“娘，你幫我把下水做一下，主要是這個大腸”
“二丫別鬧了，娘忙著呢，一會你奶回來還沒見到做好的飯又要罵好久了”
“娘，我給你說方法你做嘛，肯定好吃，我夢裏的白胡子老爺爺說了特別好吃，反正也就一個菜，不會用太久時間的”
“行，那你說咋做，娘給你做”
張氏雖然覺得大腸做出來肯定不好吃，但是閨女亮晶晶的眼睛和嘟著的小嘴巴讓人沒法拒絕她的要求
“娘，家裏有地瓜粉嘛，”
“有，你要那幹啥”
“你拿來我們做大腸嘛”
“你這丫頭”張氏一邊嗔笑著一邊手腳利索的取了一個袋子過來
“現在怎麽弄呀”
“用地瓜粉把大腸裏的黏液去掉，然後用醋抓一會”
“以前家裏也這麽做過，不過沒用地瓜粉，腥的很，你這樣行嗎”
“放心吧娘，肯定行”
以前在家一直給外公做了當下酒菜吃，辣椒一爆炒那個味道能香幾天不散去。
張氏看著二丫一臉期待和回憶的表情，不知道怎麽就對二丫頭有了一種莫名的信任，二丫頭上次撞了後變了很多，不過不怎麽樣都是自己的好閨女
母女兩個把大腸用地瓜粉搓了一邊然後用醋揉了在那裏放著行，張氏又急匆匆的做飯，辛程就坐在小凳子上一邊看著大腸一邊想事情
現在藥房可以有一點固定收入，大腸做的好了也可以賣給酒樓或者自己去集市賣，可是家裏麵這麽多事情，劉氏把錢和每個媳婦又看的那麽緊，掙了錢也不敢大手大腳的想買什麽就買什麽，唉，要是能分家就好了
“二丫，想什麽呢，大腸好了嗎，都這麽一會了”
已經蒸上玉米饃切好菜的張氏過來問