第三十八章 戰神死了(二)
陳蕭然依言嚐了嚐表叔做的水煮魚片,和剛才宋掌櫃說的一樣,魚肉老而無味,湯汁也不夠麻辣鮮香。想了想,大抵知道問題症結所在。
“嗯,魚肉片的有些厚了,要薄一點;湯汁要用片下來的魚骨熬製才會有魚鮮味;還有花椒、辣椒粉要多些,這樣才是地道的水煮魚片,味道重才好吃呢。而且水煮魚片不單單可以做魚,還可以做豬肉,也可以做水煮肉片的”陳蕭然細心指出表叔這道水煮魚片的不足。
“哦,原來是這樣呢,我這就來試試,侄女來看看對不對”陳大廚也是醉心於廚藝的人,雖然天賦不夠,但勤能補拙,所以陳阿婆才會在陳家一眾子侄輩挑中了他,悉心傳授。
陳蕭然在一旁看著表叔重新做了一遍,耐心指點了一下,果然,陳大廚做得有九分想象了,隻要後麵再做幾次,應該可以更加地道了。
從粵海酒樓出來,陳蕭然又順便去了程記成衣鋪,衣鋪裏客似雲來,程掌櫃和夥計忙得腳不沾地,看到陳蕭然過來了,也沒有多少時間聊天。
陳蕭然看著店裏的生意好,心裏也很高興,生意好,不但掌櫃的掙得多,自己也分得多啊,誰嫌銀子燙手呢?
今天來,陳蕭然也沒有其他的事情,隻是來問問手裏的野山參的價格,順便來送貨和送圖紙的。
野山參的價值極高,陳蕭然沒有把握陳留鎮有人能買下來,而且陳蕭然甚至懷璧其罪的道理,也不管隨便找人詢問價格,還是要找到穩妥的人才行。
想著這些,知道成衣鋪的程掌櫃是本地人,在鎮上做生意也很久了,對那些做生意的人很熟悉,所以陳蕭然這次來程記衣鋪,不單是來送圖紙的也是來找程掌櫃打聽的。
趁著程掌櫃中間休息的空檔,陳蕭然靠近程掌櫃,狀似貌不經心的說“程叔,我想找藥鋪買點藥材,給我奶奶買些貴重藥材補補身體,不知道鎮上哪家藥鋪價格公道呢?”