第4章 賺錢
晚上奶奶用大鍋熬的白菜土豆湯,在大鍋邊上貼的玉米餅子。因為是新玉米用石磨磨出來的麵,多多少少帶一點兒新糧的味道,吃起來滿香的。
吃著玉米餅,喝一口湯,突然,西遠眼前一亮,對啊,白菜,家裏種了一畝半地的白菜呢,他可以做辣白菜來賣啊。
西遠上一世老家那裏挨著朝鮮族少數民族聚居地,西遠的母親和朝鮮族老鄉學了一手韓國泡菜的做法,當時西遠最喜歡的就是辣白菜了,沒離家在外之前,每年秋天母親都要做泡菜,西遠總跟著打下手,耳濡目染,不用專門去學,自熱而然就會了。
不過,要先了解一下這裏有沒有人會做這種吃食,如果沒有就可以靠著辣白菜少賺一筆了。
西遠和家裏人描述辣白菜的口感和做法,大家都聽的一派茫然,再三確定辣白菜這種吃食還沒有人會做以後,西遠就著手行動起來。
首先得準備所需的其他配料,胡蘿卜、蔥、薑和蒜、辣椒家裏都有,西遠家房子的位置在村莊把頭,稍微有點偏,這也有一點好處,就是周圍住戶少,所以家裏房子後麵有個大菜園子,足有一畝半地大小,因為不屬於大田,園子裏的產物不用交稅。
奶奶在園子裏種了有一畝地的土豆,土豆的生長期短,早就被爺爺奶奶給挖出來存進地窖。然後又在上麵種的大白菜。
奶奶想著冬天白菜不好儲存,但可以醃成酸菜,菜多了間接的就可以省糧食了。
剩下的半畝,奶奶除了種上黃瓜、茄子、豆角等農家常見菜外,還種了兩壟辣椒,兩壟蔥和兩壟蒜。加上大田地裏的胡蘿卜,這些足夠西遠做辣白菜了。
棘手的是家裏沒有蘋果和梨子,花錢買一定很貴,且不說成本太貴,即使有地方買家裏現在也沒有這個閑錢。
從這天起,白天的時候西遠就領著西韋在野地裏溜達,看看能不能發現野生的梨樹和蘋果樹。