第21章 合作
九月中旬的時候下了一場小輕雪，白天的氣溫仍然在零度以上，那點小雪就像秋日早晨的一場霜一樣，陽光一曬渺無蹤跡了。
地裏的活計已經忙完，家裏人空閑下來。爺爺和父親已經把木柴準備足足的，大白菜、大蘿卜，除了留夠家裏吃的，其餘的已經像去年一樣用油布儲存到地窖裏，正房西邊的倉房，已經被爺爺和父親從中間隔開，搭上了烤鴨用的爐子，爐子是西遠根據以前收集的老北京果木烤鴨磚砌掛爐的圖片，畫了給爺爺和父親看，又跟兩個人講了烤鴨的製作方法，父子兩個研究了大半年決定的結構做成的。爐子用土坯砌成的，土坯是西明文用黃粘土做的，這種土坯比現代的磚還要隔熱。
整個爐身高有三米米，內爐高兩米三，底下是長方的，上邊搭成圓拱形，內爐下邊鋪上鐵的爐箅子，燃燒的木頭就放在爐箅子上，燒過的灰燼直接就落到下麵灶膛裏，這部分的結構比較像老家以前用的土暖氣。內爐的上麵拱形結構往上一點，橫著一根很粗的鐵棒，鐵棒上麵套著圓環，這是用來掛烤鴨的。烤鴨子的時候，把鴨子用鐵鉤從鴨脖子處勾起掛到圓環上就可以了。
這些鐵做的東西，包括用來調整鴨子位置用的半邊木棍半邊鐵皮的挑杆兒，都是西遠講解後，爺爺去鎮上鐵匠鋪定製的。鐵在這裏還是比較金貴的，所以要價不低，爺爺因為和鐵匠認識，相互比較信任，用家裏賣糧食所得的銀兩付了一半價錢，說好另一半等到過年前一定還上。如今，加上欠李大夫的藥費，家裏已經有好幾兩銀子的外債了。
爐子搭成，燒上玉米秸稈慢慢烘幹。西遠這兩天沒事就開始實踐了起來，他打算考兩個成品送給祁掌櫃品嚐一下，如果能夠成功，就簽好契約，接下來就可以行動了。