第61章牛肉燉蘿卜
梅寒雪等人吃著西紅柿,李玄霸則再次去往尚食局去做他晚上要吃的食物。
再次見到李玄霸,黃一枚已經見怪不怪,坦然自若的施著禮,“見過唐王殿下,王爺千歲千歲千千歲!”
“起來吧!可有牛肉?”
“有的!”
“取來三十斤”
“是!”
見黃一枚去取牛肉,李玄霸淡笑了一下。
在大唐,亂殺牛當然是犯法的,牛死了病了都得報備,是以吃牛肉是一件十分奢侈的事情。
但是吃那些“被病”的牛和“被死”的牛,可是不犯法的,況且這裏是皇宮大內,牛肉可是不缺的。
接過黃一枚拿回來的冰涼的鮮嫩牛肉,李玄霸笑著搖搖頭,往廚房裏麵走去,皇家果然夠奢侈,牛肉都用冰塊保持新鮮。
“噹噹噹!”
李玄霸麵手持一柄刃寬背厚的禦廚專用的大菜刀,在那案板之上來回揮舞,刀光劍影閃動間,直接將那一塊三十多斤重的牛肉切成拇指大小的肉丁。
過水,去血浮沫,撈出,洗淨瀝幹。
“刺啦!”
這牛肉往那熱油裏麵一放,隨著熱油蹦跳聲,淡淡的牛肉與蔥、薑、蒜、八角、桂皮等香料的香味兒瞬間升起,
“嘿!還是豆油做的肉菜香啊!”聞著牛肉等物的香味兒,李玄霸深深吸了一口氣,得意的挑了挑眉毛,嘟囔了起來,還是自己夠聰明,直接用蠻力做出了豆油,現在都能做炒菜了。
牛肉炒的差不多後,李玄霸右手一伸,直接放入八成高的水,這才蓋上鍋蓋,開始悶起牛肉來。
“哚!”
白光一閃,一根白燦燦的大蘿卜,額,唐朝的萊菔出現在蔬菜案板之上。
看到這個大蘿卜,李玄霸並沒有上去揮舞手中菜刀,直接將它切成蘿卜丁,而是呆滯了起來。
這大蘿卜從種下到收獲,一共才種了一茬,也就是兩畝地,李玄霸也還從來沒有吃過。