第35章 創造機會
東屋裏,章淑珍彎著腰,從桌底下的灰瓦罐裏撈出了七八個鹹鴨蛋來,裝在一個小搪瓷盆兒裏,又搬開牆角裏一些亂七八糟的雜物,露出一個小黑瓷壇子,塵土很厚,口上還壓著一塊磚。
搬開磚,還有一張豬尿泡在壇子口上緊緊地紮著,好容易才解開,伸進筷子,在裏麵夾出四五方豬肉來。
這些豬肉都是今年剛入冬時生產隊兒殺豬分的,司家窪子大隊兒分肉不像孫敖屯兒大隊似的,等到小年時才殺豬。司家窪子大隊的大隊長會算計,考慮到入冬後就沒有野草給豬吃了,想讓豬長膘就必須得給它喂糧食,大隊長心疼那些糧食,就提早把豬給殺了分了。
正好社員們素了一春零一夏了,肚子都淡出鳥來了,也都吧嗒著嘴兒饞肉呢,所以大隊長提出來殺豬,沒一個不同意的。
於是在十月中旬,也就是剛秋收完,司家窪子大隊養的幾頭豬就都殺了分了。
那會兒天兒還沒有上凍,村民們分到了肉也沒法保存,就都像章淑珍似的把肉給醃上了。
當然,都是挑瘦的醃的,肥的都切下來靠油了,家裏一年到頭兒吃的油,就都指著這點兒肉出呢。
司家窪子生產隊是按公分分肉的,王文遠雖然有四口人,但是公分掙的卻不多,王海杏和大亂都是學生,都在學校裏念書呢,也就隻有在假期或者晚上放學時能幫生產隊兒打點兒野草,十斤野草才給記一個公分兒,他們姐弟倆忙活到秋也沒掙多少公分兒,所以家裏分到的肉也不多,統共才分到八斤。
那八斤肉一半兒肥一半兒瘦,肥的都切下來靠油了,瘦的給醃上了,怕大亂偷吃,一直藏在王文遠夫妻倆的屋裏,每每家裏來重要客人的時候吃上幾片兒,自己人平日裏是一塊都舍不得吃的。
撈完鹹鴨蛋和肉,章淑珍又把倆壇子按原樣兒放好,才端著蛋和肉又回到廚房。