第六十六章鬆花蛋
回去的路上，路過點心鋪子，李滿囤驀然想起這些天都沒給紅棗買過點心，便停下來買了一包桃酥，轉又想起這些天也沒去瞧他爹，便就又加了一包，準備明天給他爹送去。
至於給懷孕的王氏帶點啥，不好意思，李滿囤腦裏壓根沒這根弦。
紅棗最近吃得好，肉、魚、雞、鴨、羊隨便吃，倒是不大饞點心，所以也一直沒想起讓她爹給買。不過，今兒見到了桃酥倒也高興——能換換口，總是好的。
打開紙包，紅棗把第一塊遞給她爹、第二塊送給她娘，第三塊方才留著自己吃。
李滿囤咬著桃酥笑得似個傻子：他就喜歡他閨女孝順的樣子。
晚飯是白菜鴨湯。看到鴨子，李滿囤想起他10月底給醃的一壇子鴨蛋，算算日子也差不多了便就取了出來，使王氏拿爐子給煮了。沒一會兒鴨蛋煮好，李滿囤隨便剝了一個，果又是滿滿的油。
這麽好吃的東西，李滿囤一邊吃鹹鴨蛋黃一邊心痛，偏不能賣，不然他擱自家鋪子裏賣四文一個，一準的供不應求。
鴨蛋，李滿囤隻醃了兩壇，四十個。他家人口少，醃多了吃不完也是浪費。
連上十月的200個蛋，家裏現在足還有500個鴨蛋。幸虧天氣冷，蛋不容易壞。若是擱夏天，這蛋一準都散黃了。
紅棗聽她爹和她娘念叨鹹鴨蛋不能賣的事，便就又想到鴨蛋中的戰鬥蛋——鬆花蛋。
紅棗記得前世超市買來的桃香皮蛋盒子上的保質期足有九個月，所以，還有什麽蛋比皮蛋更耐保存呢？
感謝前世的素質教育，紅棗自初中就知道最早的皮蛋就是草木灰和水醃製的。
草木灰，農家有大用，可以用來洗鍋、洗碗、洗衣服，洗頭、洗澡以及收拾豬下水豬大腸。此外，草木灰還可以當肥料肥田。所以，李滿囤家的廚房有一口小缸轉用於存放草木灰。