第五十五章炮製地龍
“想到了什麽,以後再說了,小的蚯蚓放一旁不管了,我們先把這些蚯蚓處理好再想其他的了。”莫天音見她二哥這個樣子,應該是想到了什麽,她也不管她二哥了。
二哥想說的時候,他自然會告訴自己的。
這些蚯蚓都是剛剛從地裏頭挖出來,不僅僅身上髒,而且肚子裏頭都有許多泥沙。
莫天書和莫天陽兄弟兩個洗了好幾遍,這才這些蚯蚓表麵的泥沙清洗幹淨。
隻是,清洗表麵的泥沙這隻是最簡單的活兒。
蚯蚓炮製之後,變成了中藥材地龍。
按照炮製的方法,地龍還要開膛破肚需要把地龍肚子裏麵的泥沙弄幹淨,再去炮製。
要是在現代,不用這麽麻煩,直接用地龍儀開膛破肚,沒有這麽麻煩。
現在就算是有刀在手,這地龍滑不溜秋,又這麽小個,他們也無法把每個地龍開膛破肚,清洗泥沙。
所以,莫天音想到了一個簡單快捷的方法。
就是一人拿著一根擀麵棍,直接把地龍擀扁來,擀麵棍擠壓之下,地龍體內的泥沙自然是會擠出體外,雖然沒有開膛破肚清洗泥沙這麽幹淨,這麽做好歹也是清洗了大部分泥沙出來不是。
說的這麽容易,事情做起來可沒這麽簡單。
莫家姐弟幾個,從上午忙活到下午快吃晚食了,莫家姐弟這才徹底把這些地龍給處理好。
處理好的地龍已經死了,不立馬炮製好,過了一夜,非得臭了不可。
莫天音把清理好的地龍全部放在鍋中,加入黃酒拌勻,蓋上鍋蓋,稍悶潤。
悶潤的差不多,又讓二哥燒火,用文火加熱,炒至表麵呈棕色時,取出,放涼,在曬幹後,就可以拿到鎮上的藥鋪賣錢了。
隻是,中途炒製這地龍的時候,真的讓人有些苦不堪言。
因為這地龍實在是太腥臭了,連帶他們家住的房子方圓百米內都有一股地龍腥臭的味道。