薑恒分到的任務是照看定於詹懷堂的宴席。
說是後宮家宴，參宴者卻不隻是紫禁城的嬪妃，在京的近枝兒福晉、側福晉、乃至宗親貴女們也都要參加——男人作為宗親參加前頭大宴，妻女就要到後麵來參加後宮宴席。
而負責詹懷堂宴席的宮人，也算是永和宮的熟人，正是膳房總管常青。
常青聽說詹懷堂宴上之事歸了信妃娘娘，次日立刻蹦躂著就來請安了。他原還擔心找不到緣故格外走一趟給娘娘道喜呢！
要知道張玉柱可是以‘信妃娘娘晉封，宮中需增使用太監’為由，聖旨剛下的當日就到坦坦****館請安兼道賀了。
常青也不想落後。
這是薑恒接到的第一個大項目，當然是要辦好不出岔子的。因此見到一直對她示好的老熟人常總管也覺得輕鬆合意，隻是也有些疑惑：“常總管不應當主要忙前朝大宴嗎？我原以為會是膳房的副總管過來。”
常青心道要是換熹妃或是裕妃娘娘管這事兒，我就讓副總管過來了，您這兒卻是不能。好容易有公事能正大光明往來，可得把握機會。
於是隻笑嗬嗬道：“奴才前頭後頭都管著。既然是娘娘的差事，奴才可不敢懈怠！副管事不靈便，若是娘娘這裏有什麽吩咐他傳錯了話，倒是辜負了奴才一心替娘娘辦差的忠心！還是奴才自個兒過來聽娘娘的吩咐安心些。”
薑恒被他肉麻地端起茶來喝了一口壓了壓。
不過常青雖然滑頭而且嘴甜的麻人，但能在皇上手下很牢穩地幹了好幾年的膳房總管，專業素質必是過硬的。
薑恒很願意聽聽專業人士的話，於是讓常青坐下：“往年中秋宴席與膳房供膳之間，出過什麽岔子？”
之前中秋宴的流程薑恒也看了，但上頭也不會寫往年出了什麽簍子，都是公文性工作報告，記錄下宴上菜肴名稱數目開支以及最後圓滿完成的套話。