薑韶顏“嗯？”了一聲，手裏未停，待到魚肉攪得差不多了，便取了一隻沾了水的小羹勺，舀著魚肉下水燙熟。
今日這些廢了工夫的魚丸是要用來做魚丸湯的，魚丸本身便極鮮美，湯裏加些鹽和胡椒粉調味，再放些燙的翠綠的菠菜進去就是一碗簡單又美味的菠菜魚丸湯了。
不過比起她手頭的菠菜魚丸湯，那所謂的清湯古董羹就有些複雜了。
“其實同宮裏的小鼎差不多，不過宮裏那是拿骨湯做了底，放些肉進去煮……”
一旁的香梨跟著薑韶顏吃了那麽些時日也略懂些吃食上的說法了，聞言當即便道：“味道……這味道要串了啊！”
“就是要串味才好吃！”靜慈師太咽著口水，眼底卻有些黯然，“不過宮裏的小鼎比起師父的清湯古董羹又不同，師父的湯底鮮美的很，可那顏色卻同白水差不多，不止肉、蔬菜也能放進去，自己拿一隻小碗調了醬汁蘸著吃雖說不怎麽風雅，可煙火氣卻是足的，天冷的時候來一鍋，那味道嘖嘖嘖……”
師父都已經故去那麽多年了，她也早從當年的小靜慈變成了靜慈師太。阿彌陀佛，真是歲月不饒人啊！
旁人聽了這些描述或許會有些糊塗，不過於薑韶顏而言，倒是已經聽明白了：那不就是後世的火鍋麽？
至於宮中的小鼎也就是後世火鍋的雛形，不過講究的禦廚唯恐串味，裏麵幾乎一湯隻一肉，不會再加別的菜。
薑韶顏上一世已經嚐過小鼎了，不過那時自己處境艱難，委實來不及去考慮這些事情，親手做一做這種事也隻得就此作罷。
這一世她確實有搗鼓火鍋嚐一嚐的打算，不過那是秋冬時候的事了，沒成想靜慈師太居然這個時候上門來問她“清湯古董羹”的事。
薑韶顏隻略略一想，便道：“這清湯古董羹我倒是會做，隻不過這東西不同的人做出來卻是不同的味兒，師太你若有這個要求要我仿製他人的清湯古董羹那必須要給方子才行。”