“這是什麽吃法呀？”
林染在適應東北的生活。
以及東北的食物和飲食習慣。
這天, 她帶著海棠臘梅和錢嬤嬤一起到鎮上逛街，買了一大堆的山貨花生米調味料什麽的。大包小包的，侍衛達山和莫日根趕了馬車跟著, 往府裏運。
明明府裏什麽都有, 非得出去逛街買。還都逛不夠。
回來半路上遇到一戶農戶一家子在院子裏吃飯。
也是啊, 這大夏天的，屋裏子悶得慌。
就看到一桌子的各色青菜，一大盤子醬, 家裏幾口人，一人手裏捧著一個綠色的白菜葉子包著東西吃。看著像主婦的那位嬸子正在製作新的，就看著她把青菜撕巴撕馬拌上大醬，再加上蒸熟的茄子, 玉米餅子。高梁米飯，在兩個拚一起的白菜葉上堆得滿滿當當的, 包起來吃。
林染從來沒見過這種吃法。
但是看著那一家子大口大口吃得香, 讓人很有食欲。
“這個呀, 飯包啊。主子, 你來的時候短, 還沒見過。這大白菜飯包可是一絕, 特別好吃。他們那是最簡單的吃法。咱們府裏原來老夫人在的時候, 最好這一口兒。除了他們放的這些菜，再加上土豆泥，黃瓜條, 油炸的花生米。醬也不是直接放生醬，用魚籽醬或者雞蛋醬, 多放油。那才叫香呢！”
小丫頭裏有一個公爺府的家生子, 叫烏蘭的。就給林染解釋。
哦哦哦。
說得林染都快流口水, “咱們回去也試試。剛好今兒個還買了花生米。”
回到府上，顛顛的就去找顧先生，跟他說要吃白菜飯包。
顧先生直笑，“咱們到是不用那麽粗放的吃法，小小的包著一個個吃就好。對了，可以煉一點豬油，在飯包裏放點油渣，更香。也不一定非得用高粱米飯，大米，小米，或者豆飯，五穀飯都成的。”
顯然更有經驗。
“行行行，咱們做幾樣米的。今兒個還買了花生米和榛子，雖然是陳的，看著保存得挺好的。也炒上。不過沒有魚籽醬了，咱吃雞蛋和肉醬的吧。”