二月的天兒，倒春寒，冷的厲害。
日頭還沒出來，聚在鹿砦前的小商販們別緊了身上的破襖子按住了氈帽，伸著腦袋往葉嘉這邊瞧。那風也不知是故意還是怎麽地，吹得那油餅味香的勾魂。有那早上摸黑出門沒吃的，聞著味兒肚子就咕咕叫。捎帶了自家烙餅的，吃著嘴裏的，眼睛也不住地往那邊飄。
葉嘉推了推站在前頭的餘氏，“娘，喊話啊。”
餘氏頭一回出來擺攤兒，局促得臉通紅：“喊，喊什麽？”
葉嘉無奈，都窮到這份上還抹不開麵子。她於是一手拿著鏟子一手拿著筷子。一個油乎乎香噴噴的蘿卜絲兒餅煎好，另一隻手就夾出來放竹篾筐裏。拿鐵鏟子就往煎鍋的沿兒那麽一敲，鐺鐺兩聲，張口就清亮亮爽朗朗地喊：“剛出鍋的蘿卜絲兒麵餅哦！六文錢一個！又香又好，隻要六文！”
這一嗓子喊出去，大清早的醒神得很，擱在裏頭沒瞧見這邊陣仗的人都瞧過來。剛出鍋的餅，饞得人口水都流出來。餘氏心中掙紮了半天，葉嘉也不羞愧，張口就不停地喊。
本以為沒那麽容易的事兒，誰知才喊兩三句，還真有兩個滿臉胡子的商販過來問。
葉嘉就一句：“一個六文，兩個十文。”
那兩個絡腮胡子的商販估計是真饞得慌，大冷天兒的，縮在這又冷又餓的。這麽一聽說也闊氣，立即張口就要四個。這蘿卜絲兒餅約莫碗口那麽大，粗陶碗碗口大。尋常胃口不大的姑娘家吃一個就飽了，壯漢吃三個也夠一天的。餘氏一聽要四個，心裏一算二十文。當下就顧不上羞恥了，手腳麻溜地拿了裝銅板的小缽，一手拿個油紙給包上遞過去。
二十個銅板到手，轉頭有一個壯漢要兩個，又是十文。
餘氏著實沒想到這東西大清早竟然這麽好賣，有人開了口。後麵來問的人就多了。這些挑擔子來鎮上討活兒的都是壯勞力，能挑著兩百斤走幾十裏地不喘，吃的自然是多。要買也不是一個，都是兩個三個的要。等鹿砦開門這一會兒，葉嘉都賣出去二十來個。