自從生歡說河蟹好吃, 郝建軍就整回來不少,擱缸裏養著,即使幹蒸也很好吃生歡倒是沒做什麽討巧的。
今倒是閑著沒事, 想著蒸上一鍋螃蟹涼著,扒一碗蝦仁。
看著這麽多螃蟹, 紅彤彤誘人的很,便到菜園子掐點香菜, 用黃酒煮個汁, 做些醉蟹來吃。
再發上一盆麵, 想著老是吃羊肉的,屬實有些上火,把收音機拿到客廳, 坐在餐桌前, 一邊扒一邊聽戲曲。
“郝嫂子在家麽?”
“在呢, 直接進來把!門沒鎖。”
生歡聽出來是自己挑選的那三個老師,已經見過麵了。
“郝校長,這是幹啥呢?”說話的嫂子文文靜靜的。
“啊, 我這扒點螃蟹,老吃羊肉郝建軍嘴上都起泡了。”
“校長,我們想問問啥時候能工作啊?”
年紀大的嫂子說話有些沒底氣。
“就為這事兒!嗨呀我合計讓你們先適應一下呢, 你們要都覺得行了,咱們就訂後天開學, 明天把上學的孩子統計一下,到時候分班。”
“嫂子麻煩你跟政委說一下,讓他今天幫忙廣播一下, 讓家長明早七點開始到學校報名。”
“行, 好嘞!那我們走了啊, 這回去準備準備!”
“行,快去吧。”
扒了一小盆,看著差不多也不扒了,實在是太費勁了,剩下的螃蟹就都放進了黃酒裏醃。
把蟹黃跟蝦仁和在一起,不用過多的調味,發好的麵胖乎乎的,拍過氣之後搓條揪擠子擀皮一氣嗬成。
擀好的麵皮比生歡手還大,放在手掌上放一大勺餡兒手指攆著邊一點點捏褶,幾下包子就成型了。
放在蒸屜上,鍋底下放小米煮粥,上邊蒸包子剛好。
郝建軍不管什麽時候回家,自己媳婦兒都做好熱乎的飯菜等自己。
“媳婦兒,今吃啥啊,這麽香,我媳婦手藝也太好了。”
郝建軍一邊挽袖子洗手,嘴上還不忘誇自己媳婦。