“肚子還難受嗎?”葉母無奈的說:“就算粘豆包再好吃, 也不能不顧自個身體啊。”
她把泛紅的山楂水放在葉瑜手裏,“我放了點蜂蜜進去,味道應該沒那麽酸了, 你趕緊喝一杯, 要是還難受, 就得去郝大夫那兒開一副消食的藥。”
山楂果子的味道又酸又澀,農家人很少直接食用,但要是用它來泡水就很方便,既開胃又消食, 直接將山楂搗碎後去籽,用溫熱的水衝開,要是怕酸倒牙,隻要往裏頭加上一點蜂蜜就好了。
葉瑜接過杯子抿一口水,酸中帶微甜的味道從嗓子眼滑下, 瞬間就撫慰了他鬧了一宿的肚子。
“誰知道隻吃兩個粘豆包都能被撐到。”葉瑜頓時流下辛酸的淚水, 一個粘豆包隻有他半個手掌那麽大,就算是兩個也不多啊,他是真沒想到會撐成這樣。
而且他吃的時候並沒有覺得不舒服, 反而有種還能再吃一個的錯覺。
“也是我沒想到, ”葉母聞言自責道:“這東西不好消化, 都堆在胃裏哪能好受啊,我應該提醒你的。”
葉瑜連忙搖搖頭,“都怪我自己貪嘴。”
正在這時,葉老太走了進來,“寶哥兒感覺怎麽樣了?實在不行就讓你二叔去請郝大夫過來看看。”
“我已經沒事了, 奶你不是說今天要做油滋啦吃嗎?”葉瑜轉移話題道:“啥時候開始?”
葉老太一看天色確實不早了, 便叮囑道:“這就開始了, 那你在屋裏好好休息,如果身體不舒服,就過來跟我說。”
兩人見葉瑜點頭,這才關上門往灶間走去。
而此時葉家的灶間裏正熱火朝天地忙碌著,鍋裏大火熬製切成丁的豬肥膘,葉大嫂一直等到豬肥膘把鍋裏清水都吸收完,才把火調小,到最後豬肥膘已經萎縮起來,變成了金黃色,這就算是煉好了豬油。
她拿起笊籬把豬油和油渣分開,前者倒進瓷缸裏,趁著還沒凝固,她往裏頭放了些鹽,這樣做出來的豬油等晾涼之後就是奶白色的,放好幾年都不會變質,要用油的時候隻需要用幹淨的筷子挖一點在鍋裏燒熱就行了。