葉瑜將一截臘腸從房簷上取下來, 用刀片成片，臘腸裏麵的脂肪雪白，瘦肉粒呈現出磚紅色, 紅白相間就像是大理石花紋一樣。
葉母接過之後先是拍了拍葉瑜的肩, 然後把臘腸片跟幹筍片一起翻炒, 再加上蔥蒜和辣椒片，熗完鍋頓時就有一股嗆人的氣味從灶房裏傳出來。
葉瑜見此咳嗽兩聲，將灶房的門稍微推開一些。
“寶哥兒你去地窖把紅豆拿過來。”此時葉母吩咐他道。
“好。”葉瑜應一聲。
他挎著籃子小跑到後院，將地窖門抬起來固定住, 等空氣流通之後，才踩著台階下去。
剛進去就能感覺到裏麵的溫度比外界要低上不少，陰冷又幹燥。
其實地窖的麵積並不小，但卻裝得滿滿當當，靠牆放著十幾個木箱, 每個箱子裏又是兩三個麻袋的糧食和蔬果, 中間有許多五層的木架子，上麵各種幹貨齊全。
葉瑜鼻尖始終縈繞著一股陳腐的氣息，他微微皺眉從木架上找出一小袋紅豆放在籃子裏, 然後又翻了翻, 從木箱裏拿出來一捆長豇豆。
他們這還是第一次種植長豇豆, 收獲是真不少，加上前些日子炒了吃的和做成酸豆角的，還剩下四捆呢。
他帶著這兩樣東西回到地麵，關上地窖門之後回了灶房。
此時葉母已經把臘腸炒完了，而屋子經過通風嗆人的氣味也已經消失不見。
葉母看到葉瑜手裏抱著南瓜, 就問他：“想吃炒豇豆了？”
葉瑜將東西都放在台子上, “我記得家裏剩餘的酸豆角不多了, 不如再泡點配粥吃。”
“我看看，”葉母彎腰抱起裝有酸豆角的陶罐晃了晃，裏麵隻有清水撞壁的發出的聲音，因此她說：“還真是沒了，那就再泡點。”
嚴格來說，酸豆角不是醃菜，而是泡菜，含鹽量較低，說是比醃菜更健康，然而葉瑜覺得其實都差不多，隻要不當飯吃，就沒什麽區別。