許遠誌既然是奉詔進京的太醫，用的是漉州府給他提供的官船。常順帶來的船外觀大小跟官船差不多，但船上艙室卻更寬敞，前廳、內室、臥房、廚房，都分的一應俱全，竟是作一處起居室設置的。甲板下則分隔成小間，供隨行丫鬟仆役和船工居住。
一上船，葉茴二話不說把堂姐妹三人的東西拿進了上邊的臥房。葉初覺得有些不妥，拉住葉茴說：“二姐姐，我們住這裏不對吧，我們住這裏，叔叔嬸嬸住哪兒了？”
葉茴笑道：“你沒見娘一上船，就歡歡喜喜占了廚房嗎。你不管讓她住哪間，她還不是一天到晚呆在廚房，爹反正都隨她，他們自己挑了廚房旁邊的隔間，橫豎他們也就晚上去睡個覺。”
葉初還是覺得不合適，她們住寬敞舒服的正房，長輩住隔間，這不好吧？
這時葉菱進來，也笑道：“別管了，是爹娘要我們住這裏的，怕我們三個女孩兒家坐船不適應，我們三個人也好住得下。”
兩艘大船一前一後，揚帆啟程。
他們二月十六動的身，一路上果然春色正好，風景無限，葉初找到了一些坐船的樂趣。船行緩慢平穩，她沒事就坐在窗邊，看著兩岸青山綠水磨磨蹭蹭地往後移動，或者看著對麵來的點點白帆，以比他們超出幾倍的速度飛快地往下遊去了，直叫人煞是羨慕。
船上也沒別的事可幹，有點無聊，另一樁可說的事就是吃了。
剛上船那幾天葉初食欲差，膩膩的吃不下飯，她不吃飯，一船的人都跟著急，午飯時便端上來一道油燜筍。
正是吃春筍的季節，春筍就隻簡單地放了油鹽佐料一燜，嫩白筍子掛著油潤紅亮的醬色，脆生生、嫩生生，就足夠鮮美了，葉初竟難得的吃了小半盤。
何氏這人有一點，你要是什麽東西多吃了幾口，下頓她保準還做，一連做到你吃夠了為止。許遠誌說筍這東西健脾開胃、增進食欲，恰好葉初又願意吃，於是何氏就變著法兒給她做，素燒筍、南肉筍，筍片配上蝦仁、香菇之類的東西炒一炒，或者放在湯裏燉一燉，就又是另一種美味。