喬染也是今天才突然想起來的。
想到火鍋的滋味,已經忍不住開始往肚子裏咽口水。
她空間裏存著火鍋底料,牛油火鍋料子,麻麻辣辣的,非常夠味兒。
不過喬染擔心三個孩子吃不慣辣的。
太辣了,他們不一定能受得了。
所以除了辣鍋,還得準備一個不辣的才行。
喬染索性從空間裏拿出一段大骨,大骨熬成骨頭湯,做湯底,味道也是非常不錯的。
不過熬大骨湯需要點時間,還好喬染時間多,倒是不著急。
正好,熬大骨湯的時候,能順便準備點吃火鍋的其他食材。
喬染拿了點基圍蝦出來,剁碎了,和著蛋清一起,做點蝦滑出來。
喬染覺得蝦滑的滋味兒不錯,孩子們應該也愛吃。
平時喬染做油燜大蝦的時候,幾個孩子都是大快朵頤的。
除了蝦滑,喬染還拿了點豬肉出來,切了點五花肉片。
涮羊肉還有牛肉自然少不了,這可是吃火鍋的經典食材。
然後就是鴨血,魚片,火腿腸。
素菜的話,喬染準備了千張,土豆片,萵筍片,菠菜,娃娃菜,小白菜。
最後又搞了兩份涼菜,一份涼拌皮蛋,還有一份涼拌海帶絲。
調料的話,喬染空間裏囤了點,有芝麻醬,牛肉醬,香菇醬,還有幹碟之類的。
她再切點兒小米辣,香蔥,蒜泥就行。
香油,醋,家裏都有,不用額外準備。
喬染調了平日裏自己愛吃的醬料,連帶著給江衛國和幾個孩子都調了點。
喬染忙活,江衛國在一旁打下手。
忙活完,骨頭湯也差不多燉好了。
等調好了鍋底,幾個孩子估計剛好放學回來,晚飯可以美滋滋的吃一頓火鍋。
江衛國聞著骨湯的味道,就已經饞的不得了了。
“什麽時候能吃啊?”江衛國急吼吼的問道。