要十個牛肉、十個羊肉、十個鴨腸、十個毛肚、十個香菇。
楚沁與裴硯坐著馬車到西市的時候, 西市南側那條小街正是最熱鬧的時候。
這條小街白日裏與集市上別的地方沒什麽不同，都是些賣雜貨的小商小販，但到了晚上, 差不多從用晚膳的時候開始, 賣雜貨的商販三三兩兩地回家了，新一波賣小吃的小販過來占上地方, 就會漸漸變成一條小吃街。
這樣的小吃街，達官顯貴雖偶爾也會來吃個新鮮, 但比起尋常百姓到底少之又少。所以近來楚沁和裴硯不管吃什麽都會發現旁人躲著他們, 這樣的好處是周圍沒人, 他們聊點什麽都方便，壞處則是不免影響店家的生意。好在這樣在街邊上賣的小吃都不太貴, 裴硯便每次都多付些錢, 不讓店家吃虧。
今日楚沁想了一晚上的麻辣串串，到了小吃街上，就直奔那商販去了。這商販占下的一片地方在集市中算是大的, 正當中的板車上放著煮串串的鍋具, 兩側各有四張低矮的小方桌, 每張桌邊三四張小凳，能同時招待八小桌的客人。
楚沁和裴硯在左側挑了張小桌落座，左側那另外三桌便也沒人了。裴硯便先與老板賠了個不是，繼而摸了一兩銀子出來。老板本沒想到他們會這麽講道理, 千恩萬謝地收了，又問他們要吃點什麽。
這種麻辣串串是正經從四川那邊過來的東西, 口味其實類似於火鍋裏涮出的菜, 湯底除卻高湯與鮮辣的牛油還要加八角、花椒、陳皮芝麻等物提香。隻是煮出來的菜並不是火鍋裏出來那種零散的菜和肉, 而是用竹簽穿著。
串串的竹簽通常做得很長, 為的是方便從鍋裏拿取，但每個串上的菜肉並不大多，大多都隻有細細窄窄一隻長的量，素菜一文錢兩串，葷菜一文錢一串，方便客人吃得五花八門。
楚沁於是開口就豪爽道：“要十個牛肉、十個羊肉、十個鴨腸、十個毛肚、十個香菇。”