炒火鍋底料比較費時間，炒完大概也到午飯時間了。
所以蘇酥又上星網找食材，這次她找到了蝦，還有番茄和豆角。
後麵兩個自然食材的種植對現在來說仍是個大難題，科學院也是最近才培育出來，賣得很貴，蘇酥隻買了一餐的分量。
蝦是水凝星特產，水係一級星獸龍須獸，由於在水凝星上已經泛濫成災，急需消滅，又是低階可食用星獸，所以標價很便宜，200信用點就能買很大一盒。
相較於200信用點一片大白菜，這個蝦才是真的的白菜價啊！
蘇酥很開心地下單三大盒，觀眾打賞這麽多，幹脆多做點蝦滑，送給他們當特別福利。
把要用的食材香料都搬到她的臨時料理台上，蘇酥再次打開直播。“大家好！我是蘇家小廚，這次直播就是大家期待的炒火鍋底料啦。”
【檸檸愛檸檬：終於來了，錄屏加筆記，坐等吃火鍋，機智如我！】
【管理員小萌人：來啦來啦！跪求主播等會一定要抽到我，可憐可憐孩子吧！】
【擼啦啦：好期待好期待！天哪，要用到這麽多種食材和香料嗎？】
蘇酥旁邊是兩堆食材，她指著多的那一邊道：“這上麵的等下都會用到，火鍋底料是由生牛油和多種香料炒製而成，所以我們要先熬製生牛油，這個要用到哞哞獸的板油。”
“牛油味道濃鬱，在熬製過程中吸收了其他香料的味道，煮出來的火鍋吃著會更香。”
蘇酥把清洗幹淨的板油改刀切成大小一致，倒進鍋裏加水大火開始煮。“買回來的板油清洗幹淨泡二十分鍾，然後冷水焯一下，目的是去除血汙減少腥味。”
【檸檸愛檸檬：主播是怎麽買到這個哞哞獸板油的？我上星網沒找到。】
“這個是我找客服特地買到的。”說到這個，蘇酥自己都有點哭笑不得，在星際星獸的油脂內髒頭這些都是廢料，不對外售賣。