蘇酥忍住扶額的衝動, 繼續調糖醋汁, “碗裏放入番茄醬、白糖、白醋，三者比例是1:1:1，少許鹽調味，加入蔥薑水半碗, 澱粉一勺, 最後加入切好的薑末攪拌均勻備用。”
【遇兮：嗯？這個醬汁我喜歡，跟番茄醬一樣酸酸甜甜的, 好吃！】
【一個小肥宅：這個拌飯可能更好吃？可惜我已經拌了番茄醬了。】
蘇酥瞟一眼彈幕，默默起鍋燒油，因為要炸裏脊油要多放, 待油溫升至四成熱關小火。
用筷子把裹上澱粉的裏脊肉一根根下入鍋裏，“裏脊下鍋後先炸4分鍾撈出, 然後改中火把油溫升高, 再複炸至表麵微黃浮起, 複炸的目的是讓它更加酥脆。”
蘇酥將裏脊肉撈出控油，又把鍋裏的油倒出來。
然後就著餘油，倒入糖醋汁，“沿一個方向攪拌，醬汁炒到濃稠時, 繼續攪拌, 慢慢醬汁會變得紅亮, 這時候倒入炸好的裏脊, 翻炒幾秒撒上少許熟芝麻出鍋。”
做好的糖醋裏脊色澤紅亮好看，因為切的形狀大小一致, 色香味形俱全。
【藍伊伊：好好吃, 微酸微甜, 酸甜可口，外脆裏嫩，還有些許彈彈的嚼勁，好吃到根本停不下來。】
【我是4523我再也不亂說話惹求別再禁言我：啊啊啊啊！還好我開小號上來了，不然錯過了我一定會後悔一輩子的。】
【吃貨大大個：吃完口齒留香，回味無窮，還有，樓上的求生欲挺強，我感受到了。】
“謝謝！”還剩最後一個炒時蔬，蘇酥直接炒了個紅薯葉完事。
【星河：我怎麽感覺好像比早上的炒紅薯葉更好吃呢？】
【機甲單兵預備役：我也覺得主播做菜是一次比一次更好吃，愛了愛了。】
【管理員小萌人：會不會隻有我一個已經在想主播下次做什麽雞吃？】
【檸檸愛檸檬：不，你絕對不是一個人，因為還有我，哈哈哈。】