鍋裏的湯放入鹽和胡椒粉調味, 關小火, 一片片快速下入醃好魚片,再開中火煮一分鍾,待魚片定型也就是熟透,即可出鍋。
做好的番茄魚片湯上麵撒上蔥花、辣椒圈、芝麻, 淋入一勺熱油激發出香味, 番茄魚片就做好了。
隨著“滋喇”一聲!
那一瞬間,不止是激發出了蔥和辣椒的香味, 番茄和魚肉融合後的鮮香清爽都更加明顯了。
【今天也是崇拜主播的一天:魚肉好嫩滑啊!這樣做好之後還沒有刺了,一口魚肉一口湯,絕了!】
【黎圓:唔!這個味道好香哦!跟上次的叫花雞有一點相似, 主播,水蒸雞好了嗎?好想吃哦!】
【一個小肥宅:嗷!燙死了, 魚肉嫩魚湯鮮, 主播飯好沒有?我已經等不及要拿這個湯泡飯吃了, 呼呼~好吃!】
飯是蘇酥開播前就煮上的,早就好了,她不緊不慢盛了一碗端到桌上,才又轉頭去打開早已咕嘟咕嘟冒了好久白煙的水蒸雞的鍋蓋。
頓時,一股雞肉本身的鮮香味飄了出來。
蒸熟的雞皮飽滿緊繃, 表麵泛著一層油光, 盤子裏還有一部分蒸出來的湯汁。
蘇酥戴上手套, 把其中一隻雞移到一個小點的盤子裏, 放到桌子。
水蒸雞剛放下,就有觀眾心急地抓著雞腿輕輕一扯, 雞腿就跟雞身分離了, 飽滿的肉汁從雞腿肉裏流出來。
原汁原味的雞肉香味也更濃鬱, 引人垂涎。
【管理員小萌人:啊嗚~嘶哈!嘶哈!雞肉好嫩滑好多汁啊!好吃!跟叫花雞一樣好吃!】
【小胖砸:哇!這個雞肉也好絕!皮軟糯,肉質鮮嫩多汁,第一口是很驚豔的雞肉的香味,慢慢又能嚐到雞肉本身那種淡淡的鮮甜。】
【吃貨大大個:我覺得這個水蒸雞跟叫花雞在味道上不分伯仲,叫花雞的酒香、荷葉香和雞肉香味兼並,水蒸雞是更加突出原汁原味的口感,不管是哪種口味都很好吃!】