看到這個消息, 就連常去玉春樓吃飯的食客都忍不住在下麵點讚了。
雖然他們去玉春樓能吃到更好的，但是一來早起，二來也不是經常可以吃到, 小菜的分量配完粥之後就沒有多少了，不能吃一個爽啊。
看到食客的反應這麽大, 顧白也開始考慮了起來, 鹹鴨蛋的生產也算是漸漸走上了正道，除非有大問題，一般不用找他, 那做醃製品的話，是不是也可以考慮一下了。
顧白現在會的醃製品還是挺多的, 辣椒醬，酸豆角, 蘿卜幹，鹽菜, 這些都是之前學會的, 後續還會了更多的醃製小菜的教程。
比如說做豆腐乳, 醃製洋薑, 蒜頭, 黃瓜……
應該醃製品的製作方法都差不太多, 隻是想要發揮每種蔬菜應有的口感，就要小心的區分, 投放調味料, 增改醃製時間。
因為之前就想著批量生產的事, 顧白前段時間也和黎言川商量了一下, 投資了一個醬菜生產的廠, 隻是一直沒有開始生產, 隻是到處尋找合適的原料采購地。
現在看時機，顧白覺得差不多成熟了。
顧白覺得最成熟的幾樣小菜可以開始生產了，比如說酸豆角，蘿卜幹，辣椒醬，酸鹹甜辣，三個小菜四種口味，應該能基本符合大眾的要求。
至於其他的小菜，可以當後續的升級補進方案，省的一時間出太多的小菜，一是麻煩，二來，讓一些選擇困難症的人痛苦。
這次顧白準備把這件事當成一個驚喜，不然之前等鹹鴨蛋就等了四十天，這小菜製作怎麽也要個十天半個月的準備時間。
要是前麵沒有等待鹹鴨蛋的話，那半個月的時間也不算多長，可是等了這麽久，再來等一下，那焦慮的心情顧白很能理解。
顧白很快就和黎言川行動了起來，不過這次倒是沒有耽誤玉春樓的事，因為工廠就在臨漳市附近，來回一趟時間都不算長，雖然天氣冷了點，但是顧白穿的厚實，也沒有什麽問題。