胡老頭低頭看了看顧白炒出來的原味西瓜子,他們這邊自己炒瓜子也比較多。
究其原因也是因為他們這邊西瓜多，西瓜子也多，瓜子要是不要,那就太浪費了，而炒出來的西瓜子也大多都是原味和五香味的,這兩種做法簡單，口味也大眾,也更耐吃。
而顧白炒出來的原味西瓜子聞著就比他們做的要香不少,他拿起一粒嚐了嚐,外殼很容易被嗑開，露出內裏淡黃色的瓜子仁，牙齒一夾,瓜子就入口了。
一股股淡淡的清香和清甜在口腔中彌漫開,瓜子仁果仁飽滿，香氣清新，肉質厚實,仔細咀嚼還仿佛能嚐到其中甘甜的水分，若有似無。
胡老頭忍不住連著嗑了好幾粒,按理說這炒出來的西瓜子火氣重，哪怕少少吃一點，也會覺得口幹，吃的多了那就是口幹舌燥，甚至舌尖起泡的不奇怪。
但是這吃了幾粒,胡老頭總感覺吃著水潤的很，一點口幹的跡象都沒有,一不注意就把手裏這把瓜子給吃完了,還是感覺口中沒有幹燥感。
其他幾人也都是津津有味的吃著手裏的瓜子。
胡誠本來覺得不就是炒個瓜子,哪怕顧白的廚藝再好，在這麽簡單的步驟當中，應該也不會讓瓜子的味道產生多大的變化吧。
他是這樣想的，然而嗑完幾粒瓜子，他就發現自己是低估了廚藝對於美食的影響力。
雖說胡爺爺拿過來的西瓜子是挑的品質最好的那批，但是胡誠也不是沒有吃過這種瓜子炒出來的西瓜子。
畢竟他們這邊誰家沒有種西瓜，這樣的好瓜子一般也都會留著，可是做出來的西瓜子別說這味道的一半了，四分之一有沒有，他都不敢說。
幹濕比例恰到好處，既有炒製瓜子的油潤香氣，又有生瓜子的甘甜，雖然是原味，但是讓人越吃越想吃，越吃越上癮。
顧白見他們都吃的很喜歡，叫上胡老頭再去炒那鍋五香味的瓜子，五香味的西瓜子炒製方法和之前也就是多了一個放調料的步驟，然後就是要讓調料味滲透進瓜子仁中。