我家餐廳冰箱通海洋

第40章 鰹魚壽司

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葉久久哭笑不得看著咬得嘎嘎香的小魚, “你不洗一洗嗎?”

小魚在衣服上擦了擦,“係幹淨的。”

“......別在衣服上擦,你的衣服也搞髒了。”葉久久伸手抓住大章魚的腦袋拎了起來,囂張的大章魚在斷掉一條腿後老實了很多, 耷拉著剩下的幾條腿, 一動也不敢動。

小魚低頭看看自己的衣服, 上麵沾著許多樹葉碎屑和墨汁,她連拍了拍衣服, “我等下下再換哦。”

葉久久給她拍了拍後背上的樹葉,“可以, 但要先去洗一洗手。”

小魚撅著屁股爬起來,噠噠噠的跑向廚房的洗菜盆那裏放水洗了洗手,順帶還洗了洗章魚腿,“介樣可以了吧?”

“可以。”葉久久看向她手裏的一截章魚腿,“你要不要沾點醋或是醬油?”

“不要。”小魚坐在門口的板凳上, 一口接一口的吃得賊香。

葉久久同情的看了下手裏的八爪魚, 然後將它放到空著的一個魚缸裏, 並在上麵搭了一個網子,如果它還逃出來, 那她救不了它了。

這時, 陵餘走了進來, “那個胖子又帶著家人過來了,菜單上的菜都要。”

“好。”葉久久讓重新捆上圍裙和口罩繼續做菜, 她先將涼拌海帶絲、花甲蒸蛋做上,然後就做鰹魚壽司, 鰹魚因為要取骨頭熬湯, 已經提前分解好放在冰箱冷藏。

拿出時, 鰹魚肉摸著冰冰涼涼的,透亮的紫紅色魚肉看上去十分新鮮,她小心戴好手套,開始給軟糯的米飯捏成長條形,白白胖胖的還挺可愛。

一共捏了十個,整整齊齊的擺在長長的碧藍色長盤裏,然後將鰹魚切出六毫米厚的長方形肉塊,用廚房噴□□微烤一下表麵,讓表皮起一點酥皮,呈半生的狀態。

然後拿著小夾子將鰹魚一塊一塊的蓋在米飯團子上,像蓋了一件紫紅色的被子。

她再在魚肉上麵放上一點鰹魚籽和切成細絲的紫蘇葉,簡單點綴一番就成了。