因為野兔野雞肉太多，薑何幹脆就送到了大食堂，讓食堂的大師傅動刀，至於他就處理兔頭，安子琪那丫頭也跟著後麵打下手，幫著清洗好。
將準備好的麻辣兔頭所需要的佐料準備好，就想著做蜀地的口味還是三晉的口味，不過他這裏沒有鹵水，口感方麵可能會差一些，不過一時半會兒的確實也找不到，就幹脆按照他改良的方式去做。
“薑副排，你這手藝真是絕了。”那邊處理完兔肉雞肉的大廚，這時候也被鍋裏的香味給吸引了過來，看著鍋裏紅湯不停翻滾的兔頭，也忍不住咽了口唾沫。
"哪裏哪裏？大師傅謬讚了，我就瞎琢磨的，您剛剛鍋裏麵炸的那香味，才真的是絕了，要是放在古代，恐怕就算皇宮裏的禦廚也比不上您。"薑何笑嗬嗬的回應道。
“瞧你這話說的，我自己有幾斤幾兩，還是知道的。”大廚被薑何這麽一誇，臉上的笑容是藏也藏不住，他們這些當大廚的最喜歡的就是時刻誇他們廚藝好。
這年頭手藝人是絕對很吃香的，尤其是他們這些廚子，木匠，瓦匠，走到哪兒都會被人誇一句大師傅。
“那個，薑副排，你這兔頭做好了，能不能給我嚐一塊?”大師傅有些扭捏的問道。
薑何一聽立馬笑著指向旁邊一直兢兢業業往鍋灶裏送柴火的安子琪“你要真想吃就問這丫頭，這可是她點的菜。”
“那，小同誌，能不能?”大師傅也是個愛玩鬧的性子，於是非常誠懇的問道。
“最多一塊。”安子琪抬起眼皮掃了大師傅一眼，然後一臉肉痛道。
"成交，一塊！"大師傅連忙應聲答道。
“子琪，這鍋裏的柴火不能放的太快，不然兔頭的口感會顯老。”薑何看了看手表上的時間“大師傅，麻煩你幫我看著鍋裏的火，我回去帶幾個人過來。”