知道要怎麽在沒有簡便工具的情況下,把土豆切成條狀嘛?
先拿出土豆,在它不注意的情況下,用骨刀哢嚓把它切成厚片狀。
再哐哐對著切幾下,就可以切出條狀的土豆了。
錦江眠切完,打了一個噴嚏。不用說,肯定是土豆在“親切”的問候他。
在蠻荒獸世想吃薯條了怎麽辦?錦江眠教你如何製作簡單版的薯條。
寶子們以後在家看劇想吃薯條,又怕不健康,不用擔心了。
記下步驟,買好食材,大喊一聲:嘛嘛……
幸運的話,就會有人給你做了。
土豆切好之後,準備一盆清水,倒入適量的食鹽,等鹽全部溶解了,把切好的土豆放下去浸泡。
錦江眠把木盆移到一邊,在石鍋中倒入清水,燒火把水燒開。
接著,把浸泡好的土豆瀝幹水分,放入開水中煮三十秒。
等候三十秒的同時,錦江眠抄起木盆把水一倒。
“蛇禦,幫我裝清水過來。”他使喚著蛇禦。
這一步寶子們可不要學,這麽使喚嘛嘛會挨揍的。
土豆條可不能煮長,不然土豆會變軟爛~
所以,煮好後,錦江眠快速把土豆看起來,裝入裝著清水的盆中,絕對不讓土豆條再開水中多逗留一秒!
期間,他得不斷換清水,保證土豆能夠一直在冷水中清泡,直到土豆能快速冷下來。
冷下來的土豆裝入新的木盆裏,交給蛇禦,讓他到一邊去,釋放冷氣,把土豆凍了。
蛇禦隻覺得腦門上冒黑線,感覺自己是個工具人。
“阿眠,你不跟我待一塊?”
“呃……你加強冷氣的時候很冷吧,我身子弱,你懂的。”
蛇禦:……
他想把抱著的木盆,換上阿眠……
“那我要抱多久?”
“等土豆條被凍得硬邦邦的程度就可以了~辛苦你了,蛇禦。”