用豬油烹製鴨肉,可以把鴨肉炒的更香。
等鴨肉熟了,鏟起來,裝入盤中濾油。
多餘的油濾出來裝好,還可以留著下次炒菜吃。
石鍋裏留下一些豬油,把所有的輔料倒入,炒個十幾秒鍾,把香味炒出來後,加入濾好油的鴨肉。
翻炒兩三分鍾,就可以出鍋了。
子薑炒鴨,色香味俱全,誰看了不得誇他一聲,大廚啊。
“哥,好香啊~”靈貓咽了咽口水,爪子不自覺伸了過去。
“小胖,不能用爪子直接往盆裏抓。”錦江眠趕忙製止了。
靈貓給自己找補說:“嘿嘿,我這爪子有個毛病,餓了就控製不住……”
錦江眠給它夾了幾塊肉,放到它的碗裏。“吃碗裏的。”
蛇禦眼神掃像靈貓,看它一臉得意,眼神更冷了。
“阿眠,好吃麽?”
錦江眠一邊吃著,一邊道:“好吃,我炒的能不好吃嗎?你怎麽不動筷子?”
蛇禦:……
錦江眠也顧不上他,自己嘎嘎吃。
鴨屁股沒人吃,剩在看盆裏。
錦江眠看了一眼靈貓,指著鴨屁股說:“這部位肉最多,可好吃了,留給你吃。”
靈貓聽了心裏非常感動,“哥,我吃飽了,留著我明天吃吧。”
“行,留給你。”
錦江眠用小簸箕,把盆一蓋,收拾碗筷,拿到河邊去清洗。
等錦江眠走後,靈貓又嘚瑟起來了。
“看,哥專門就給我的,你沒有。”
蛇禦:……
“今天你還跟哥說要把我送走,真惡毒,哥早晚看清楚你這蛇獸人的真麵目,把你趕走。”
見他沉默,靈貓氣焰囂張,說話也更有底氣了。
蛇禦也懶得給它眼神,就說:“阿眠在跟我交往。我們親密無間。”
說著,手一掃,桌子上的木盆落地,裏麵的鴨屁股也落了下來。
“真糟糕,不小心,碰到了。”