“麵魚湯?”周嬤嬤納悶:“是什麽湯?我竟從沒聽說過。”
“是我老家一道很普通的家常麵湯。我老家那邊很多孕婦害喜吃不下東西時, 都會喝這個。雖不能進補,但起碼能充饑,對孕吐也有些許緩解作用。”傅嬤嬤說著已經準備換上一件普通衣裳:“當年宜妃娘娘懷九爺時吐的厲害, 多少山珍海味都吃不下。半個月光景就瘦了五六斤。”
“後來, 還是我做了麵魚湯, 娘娘才吃下去東西。”傅嬤嬤已經準備往後廚走。
周嬤嬤叮囑紫玉和赭葉照顧好秦晚,也跟了上來:“老姐姐能教教我嗎?”
“用不著教,很簡單, 你看一遍就能學會。”
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進了廚房, 就瞧見兩位大廚正歎氣犯愁。
這兩位大廚, 一個是四福晉幫著尋來的, 擅長做素菜的蔡有方;另一個是三福晉幫著尋來的, 擅長做葷菜的朱百味。二人都精通各大菜係,自九貝勒府全員搬過來,他們的手藝獲得了全府上下的高度讚揚, 除了秦晚。
孕婦的口味,實在太難拿捏。
瞧見傅嬤嬤卷著袖子,係好圍裙, 兩人都圍了過來。
麵魚湯,竟真如她所說,簡單無比。
傅嬤嬤先朝鍋裏倒了一整鍋水, 讓人燒開。
周嬤嬤忍不住笑:“福晉一口吃食都咽不下去, 傅姐姐為何放這麽多水?”
“這一鍋水燒開後滾上一盞茶時間就要倒掉, 為的是去去鍋裏存的腥氣。咱們聞不到,但孕婦與常人不同, 鼻子尖著呢。”傅嬤嬤解釋了一下, 就拿幹淨的小瓷盆加水, 攪麵糊。
“要不要加個雞蛋?”周嬤嬤心疼秦晚這幾天光嘔酸水,實在擔心她身體吃不消。
“千萬不能,雞蛋有腥氣,加了隻怕這小麵魚福晉就吃不下了,”傅嬤嬤擺手:“這幾天隻要福晉能吃下去一點點東西,別餓著就行。任何進補的好東西都暫且擱著,等她不吐了再吃也不遲。”