小炒黃牛肉, 清蒸鱸魚,蒜蓉炒番薯葉,再滾一個絲瓜雞蛋湯, 蝦和蟹拿來煲砂鍋粥。
三菜一湯, 主食都有了。
慢著, 皮皮這會才想起來, 這裏的廚房,似乎有些過於簡陋了。
“我可以要一個砂鍋煲嗎?”他們家沒有砂鍋,這1:1山寨的他們家的房間也沒有。
工作人員搖了搖頭。
皮皮心裏委屈,但是皮皮還是沒說什麽。
大不了就用電飯煲來煮,可惜就沒那麽香了。
說幹就幹,皮皮已經快速拿洗菜籃, 把自己要的食材挑選出來。
就連薑, 蒜,辣椒,蔥, 香菜等配菜也都拿好了。
什麽肉需要先醃製,什麽菜需要擇一下,配菜怎麽準備……
皮皮心中有一本譜。
她把番薯葉遞給池靈,“媽媽, 你手不方便,就幫我擇一下番薯葉好啦, 謝謝媽媽。”
皮皮回到廚房, 刀法流利地切好了牛肉和配菜,快速把牛肉醃上了。
然後淘米煮粥, 先把砂鍋粥的粥底熬上。
趁著這個時間, 快速處理好了蝦和蟹。
……
池靈本來還擔心女兒做不好, 尤其是女兒這麽小的身子,還沒灶台高呢!
因此皮皮一去廚房,雖然旁邊有工作人員看著,但是池靈還是快速處理好了手頭的番薯葉。
回到廚房,就待在皮皮身邊,看著皮皮的每一步動作。
隻是還不到一小會,池靈就被自己的女兒震撼到了。
這真的是四歲的孩子可以擁有的刀工嗎?
池靈自問,自己的媽媽做了幾十年的菜,都沒有這麽好的刀工。
皮皮切肉,還會順著肉的紋理切。
而且保持每一片肉的厚薄均勻,看著就好吃。
這真的是四歲的孩子可以擁有的手法嗎?
隻見皮皮快速處理好了魚,這魚已經殺好了也已經去了內髒的。
但是魚鱗剔得不是很幹淨,隻見皮皮三下五除二,就,處理好了。