第二天唐小麗得知蔡大姐的母親摔了腿，蔡大姐回娘家去了，也沒說什麽時候回來。
剛好趁著這段時間把魚膠好好翻曬。
新洗好的魚膠剛開始要四五個小時翻一麵，還要細心吸走魚膠上麵的魚油，這樣才能曬到幹淨好看，當下農民曬的魚膠沒什麽講究，賣相也不是很好，但既然要打主意拿來賣，賣相自然要做得足。
這些唐小麗本來沒做過，可記憶中似乎有那麽一段，她就是會做。
四天，薄一些的都曬成了。
唐小麗把這些魚膠放進大而厚實的塑料袋裏，裏麵還丟了幾顆八角，八角的作用是拿來防蚊蟲的，新膠曬好後，等到好天氣還要反複拿出來晾曬，保存好放上幾十年都沒問題。
韓學美就在一旁看著，嫂子可真厲害。
曬膠以前也隻有漁民們會幹，大家會曬但是舍不得柴火燉來吃。
所以這個年代滑不滑稽，魚膠還沒柴火值錢，唐小麗每次生火都一肚子怨念，進城以後她要用藕煤。
“阿美，你會不會看公母？”
“不會啊。”
要賣肯定要能分公母，價格都不同。
唐小麗隨手指了指，又拿起兩個看上去差不多的花膠讓韓學美看：“有一些不用分，像白花膠這種小花膠，公母都很好的，小一點便宜一些的菜膠也不用怎麽分，但是大一點的比如說赤嘴，你看看這個肉質紋理清晰，質感清澈，這就是公膠，母膠的肉身看上去明顯要渾濁一些，同樣大小的花膠，公膠要比母膠貴一倍，你知道是為什麽嗎？”
韓學美仔細看看兩個，暫時還是一頭霧水：“這魚也重男輕女？”
這......
唐小麗笑：“魚跟人不一樣，雄性長的速度比較慢，魚膠也會小，母的生長速度比較快，所以同樣大小的魚膠，公膠的生長周期要比母膠長，所以同樣大小的魚膠，公膠要貴一些，口感也不一樣，公膠燉出來口感Q彈，母膠軟滑，我給你燉點嚐嚐味道。”