年岁没带手机来, 这个世界也没有手机。她领房子的时候,联系方式填的是边家的座机。
新房建好的通知电话打过来的时候,年岁正准备跟着一家人去收割牧草。
她听到这个消息时,不由得觉得天更蓝草更绿, 呼吸和脚步都更轻快了。
期待归期待, 该做的农活不能少。
这片草原上的牧民并不会赶着成群的牛羊, 按季节迁徙到温暖有草的地方, 因此夏天就要收割晾晒牧草, 以作为牛羊冬天的储粮。
牧草可以通过手工割草和开割草机两种方法获得。
年岁先试了试手工割,她接过边英给她的镰刀, 一手抓住一把牧草,另一手横扫镰刀。
刀刃锋利, 所过之处,牧草被齐齐削下,草汁的清爽气息随之迸散在空气中。
牧草是多年生的,不用年年播种, 只要注意收割位置别离根系太近就好。
边家有两台割草机,比较有趣的是,割草机的样子像是把拖拉机头跟自行车的后半部分拼在一起。
自行车轮子还是悬空的,只有割草机前半部分挨着地面, 像是骑一匹脸栽在地上的马。
“不用害怕, 这割草机稳得很, 不会摔下来的。”边野和桑蓉在一旁笑。
年岁颤巍巍地坐上离地稍高的座位, 果然很稳,真正踩起来脚蹬子, 年岁才发现, 割草机是电动的, 不过需要自己踩脚蹬子发电。
车的轮毂很大,和地面之间有些距离,稍微一蹬就转得飞快,毫不费力,整台割草机也随之缓慢前进。
割草机前进约等于给地面理发,所过之处,长发都变成了寸头。
开着割草机在草原上缓慢骑行,吹着风,看着牛羊成群,往哪个方向走,看到的景色都一样,有种不受限制的自由感。
年岁在边家门前开了很久的割草机,又把地上的牧草都捡进筐内。
边家的房子后有个小梯子,可以直接上到屋顶,在上面铺上一大张草席,鲜嫩的青草置于其上,每天翻个面,天黑收回家,直到晾晒成草干时才能收回仓库。
她帮忙收完能铺满整个房顶的牧草之后,下来站远了点,拍着手上的灰,满意地看着边家小屋的房顶从金黄色变成翠绿色。
从高处看上去,估计房子会和草原融为一体。
【收割牧草任务完成,“黄金麦田”碎片收集进度(4/5)。】
“我们去二号家吧,正好帮着年岁收拾收拾新房子。”桑蓉拿了块手绢给年岁擦汗,提议道。
年岁打算一次性把牛全部赶到新家,大部分牛顺从地走出牛圈,唯独一头奶牛怎么赶都不动。
年岁凑近了,才看到这牛肚子大了些,估计是快要生小牛了。
“怪不得不走,正在生小牛犊子呢,”桑蓉转过去一看,奶牛已经卧下了。
年岁第一次见到新生的小牛。
奶牛的生产并不困难,小牛的前蹄、头、身子、后蹄,一点一点出来,最后扑在柔软的草地上,奶牛舔着小牛犊的全身。
刚出生的牛犊跟成年的牧羊犬差不多大,它刚落地就开始尝试走路,个头很小蹄子很大,却依然走得跌跌撞撞的,还没走两步,又跌倒在地上跪好。
不过也就几个小时的时间,它就学会了走路。
年岁有点感慨,竟然亲眼目睹了一个新生命的降生,而它这么快就适应了这个世界,成为草原上的一员。
感慨之余,年岁总感觉牛的数量有些不对,之前的小牛犊好像没这么多。
她仔细一数,小牛犊竟然多了八头,五头是小黄牛,三头是小奶牛。
在她吃烧烤、吃兔肉、炫羊肉的时候,自己的牛竟然偷偷多了这么多。
年岁看到母牛稍事休息后,也能正常行走了,但还是决定让母牛多休息一会儿,下午再去新家。
在等待吃饭时,桑蓉前两天送出去的羊毛做成的毛线被人送进了家门,吃过午饭后,桑蓉开始教年岁用羊毛线编织。
用的工具很简单,两根细长的木棍固定毛线就能织围巾。要想把毛线织成圆柱形的,再加几根木棍支撑就行。
年岁学着桑蓉的手法,把毛线纷飞缠绕在两根木棍上,用木棍穿进另一根木棍上的毛线圈,绕一圈新的毛线,再把木棍退出来。
单排和单排的方向一样,双排从另一个方向穿进来,继续织就行。
就这样一行一行,来来回回,倒是打出了一截围巾的形状。
唯一不太成功的地方,就是年岁有时候把线扯得很松,有时候又很紧,导致最后做出来的围巾时而宽时而窄。
桑蓉倒是没有看出这么多的缺点,反而带着几分惊喜的神色:“你的动手能力太强了,才学一次就会了,边英可是学了好几个月还不会呢。”
“妈!你又说我坏话!”边英在一边跟牧羊犬玩,远远地喊道。
桑蓉和年岁都笑了,她又教了年岁帽子和衣服整体的织法,年岁认真看着,默默记下了绕线的方式,准备去对付那即将得到的三百斤羊毛。
下午众人收拾停当后,一起骑上马去往二号家,也就是年岁新家附近。
经过这几天的练习,年岁骑马已经很娴熟了,轻轻一踩蹬子,腿顺劲一绕,就轻快地翻身上了马。
棕兔这回稳稳地占据了年岁的口袋,脑袋和爪子探出来,获得了一个前排的观景位。
这次可算是蹭上马了。
之前年岁跟着边家人一起放牧,都是用赶牛的鞭子帮忙,把走远了的羊收进大部队里,还没有一次用牧羊犬赶过羊。
她提议这次让她试试,用牧羊犬赶着牛羊去新家,边家人欣然同意了。
牧羊犬们跟年岁已经很熟了,在她上马之前,就一直摇着尾巴跟在她脚边,此刻一群狗狗像是听懂了一样,都看着她等待着接收指令。
“嘘——呼——嘘——”
年岁吹了几声口哨,碎星和流苏跑到牛群里,把带牛犊的母牛和小牛犊分成一群,剩下的所有牛和羊分成一群。
小牛时常会跑前跑后地玩,母牛找不到就会在牛群里乱窜着找,或者停下来哞哞叫,这样一小段路就要走很久了。
分成两群之后,年岁又吹口哨,让奶糖混在有牛犊的队伍里,让不听话的小牛跟上队伍。穿石就在牛群一侧负责警戒就好。
年岁每吹一次口哨,边英都会用亮闪闪的眼光打量着年岁。
一方面是得意,因为年岁的众多口哨都是边英教的。
另一方面还很佩服年岁,在这么短的时间内就学到了很多口令,而且一路上都没有吹错过。
四个人带着一百多头牛和几十只羊,顺利地来到了他们的二号家附近,年岁也远远望见了自己的新家。
她越靠近,越有种心跳加速的感觉。
新房和她想象的几乎一模一样,简直是梦中情房。
年岁看到房子的第一件事,就是把牛全都赶进自家的牛圈,羊赶回边家二号家的羊圈。
最后一头羊赶进圈时,系统的声音响起。
【协助牧民放羊任务完成,“黄金麦田”地图碎片收集进度(5/5),新地图已解锁。】
虽然之前年岁已经放过好几次羊了,但是现在才结算任务,大概是之前有的羊崽还没生出来,要所有成形的羊都被年岁赶过,才算完成任务。
不过年岁暂时没有精力分给新地图,她的注意力完全被新房子吸引了。
房子搭建人员狠狠踩在了年岁的审美点上,牛圈用的木头都打磨得光滑而整齐,上面甚至还有玫瑰的雕刻图案。
房子坐北朝南,面朝着河流较为宽阔的一个转弯,沿着河边是一大片枝繁叶茂的各色花朵,颜色多却不凌乱,有种野蛮生长的美感。
门前有几级台阶,据边野说,一般这边的双层小楼都会有台阶,一楼下面会增高几十厘米,防止雨季河水蔓延。
一层是客房、厕所、储物间、厨房、餐厅,二层是一间主卧,一间次卧,还有书房、阳台和厕所。
屋内该有的木制家具一应俱全,而且都很结实,可以说是拎包入住的程度。
甚至厨房里还有手作的木盘木碗,桌子上木制花瓶里插了一大把生机勃勃的野花。
“这也太好了......”年岁不知道为什么,站在这房子里,感动得想要落泪。
但这不是这天唯一感动到她的事情。
边家人竟然把赶过来的几十只羊都送给了年岁,桑蓉还拿来了好几条新做的羊毛被子和枕头,给年岁送过来,怕她置办不方便。
年岁试图推脱,却难辞好意,最后也送了相同数量的牛给边家人,当成是谢礼。
晚上一家人留在年岁的新家吃饭。
年岁提议吃火锅,边家人欣然同意。
“吃鸳鸯锅怎么样?能吃辣吗?”桑蓉笑着问年岁。
“没问题!”
吃火锅不吃辣,可太没味道了!
桑蓉从不远处的二号家端来了一口鸳鸯锅,拿了各种调料、做饭用品过来,还带上了刚做好不久放进冰箱的火锅食材。
年岁打算做半锅菌汤,半锅辣汤。
由于海拔高,河水没有受到污染,等同于山泉,可以直饮。不过年岁还是取了水烧开。
她又趁着天还没黑,在山脚附近摘了很多蘑菇,经过桑蓉的仔细辨认,都是没毒可食用的蘑菇,她把蘑菇洗净切碎,放进菌汤锅中,又加了葱姜和盐,倒入一碗刚挤的牛奶。
边野处理了一些牛肉、羊肉、鸭肉,又煲出一锅香浓的鸭汤,作为菌汤锅的锅底。
边英蹦跳着走过来,帮着点缀了一小把枸杞。
不辣的菌汤锅基本完成了。
新房子自带有一口铁锅,点起干草和山崖边捡的柴火,火舌舔舐锅底,不一会儿就热了。
年岁把一大把干辣椒、深绿色的麻椒,炸过的花椒悉数倒入油中,辣味被热油刺激过后,掀起一阵辛辣的烟,此时不能靠得太近,否则鼻子和眼睛都会上头。
辣味炒出来后,放入切好的葱姜蒜煸炒,再加豆瓣酱和各种常规调料,小火煮到冒泡。
年岁刚想把红艳艳的辣汤盛进鸳鸯锅的一边,桑蓉就从外面走了进来,手里还端了一盆鸭血。
鸭血下进锅里后,顷刻间吸饱了浓郁的辣汁,热汤从鸭血上疏松的孔中咕嘟咕嘟冒出,震得整块嫩滑的鸭血左右摇摆。
鸭血煮个半熟,就可以将火锅半边辣汤的部分填满了。
整个鸳鸯锅的锅底做好了,年岁在桌子上铺了层石子,上面点起个小炉子,把锅架在上面加热。
菌汤锅是半透明的白色,鸭肉鲜美的肉香锁在了乳白色的汤汁中,淡淡的油花漂在汤的表面。
加了牛奶的缘故,随着菌汤锅煮开,层层鲜甜的奶气冒了出来,菌菇的植物清香也跟着泡沫一起翻腾在锅中、空气中。
肉香、奶香、菌类的香味混杂在一起,是种绝妙的味道。
菌锅的气味很快被辣锅掩盖,混合了多种辣椒和麻椒的底料,是一种让人看着会辣哭的鲜红,整个锅散发着浓郁的辛辣味道。
鸭血的炖煮揉去了辣味大部分的攻击性,将那种刺痛骨髓的辣,削弱成了温吞慢煮的辣。
不过看着这块鸭血,应该吸饱了辣味的精髓,变成了很修罗场的存在。
边野把片好的羊肉片、厚切牛肉端上桌,一个脸盆大的盘子,堆了一厚摞,整齐码放的肉片上面有好看的脂肪纹理,仿佛精雕艺术品。
切成块的鸭肉和猪肉已经腌制好了,摆放在旁边,一旁是洗净的鸭肠、成盆的牛肚。
此前手打冰冻的颗粒饱满的牛肉丸、做好的醉河蟹整齐码放在盘子里,准备等待品尝。
其他的各类蔬菜都放不下了,只好放在厨房那边的桌子上。
自己养牛羊的好处就是,成盆的肉下锅涮,捞起来大口吃肉,完全不用有任何顾虑。
“那我们就开始吃晚饭吧?”边英早就馋得不行了,小声问道。
边英的牛奶杯和其他三个人的酒杯碰在一起,年岁喝了两口酒,开了开胃,用筷子夹起两片羊肉下到了沸腾的锅里。